(Em đẹp) - Một món gà cay đậm đà sẽ là lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn trong ngày Hè mát trời.- Emdep.vn
Ngon “tê lưỡi” món gà sốt cay

Thịt gà có rất nhiều cách chế biến, mỗi một món ăn từ thịt gà lại có mùi vị quyến rũ khác nhau. Nếu như bạn đã quá quen với món gà luộc cho những ngày nóng nực, đôi ba món gà rán đơn thuần, vậy thì hãy đổi phong cách với món gà sốt cay. Một món ăn có vị ớt cay nồng rất dễ kích thích vị giác, cảm giác tê rần rần nơi đầu lưỡi sẽ khiến cho bạn thấy thú vị, đã ăn một miếng lại muốn ăn đến miếng thứ hai. Hãy cùng trổ tài với cách làm dưới đây nhé.
Thời gian chuẩn bị sẵn: 30 phút
Thời gian làm: 40 phút
Tổng thời gian: 70 phút


Nguyên liệu cần có:
(dành cho 2-3 người ăn)

+ 4 miếng đùi gà, 4 miếng cánh gà
+ Dưa chuột
+ Gừng, tỏi, hạt tiêu, hành khô
+ Gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, đường, muối, ớt bột
+ dầu chiên

Nước sốt
+ ⅓ (một phần ba) muỗng (cà phê) muối
+ ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm
+ 1 muỗng đường
+ ½ (một phần hai) muỗng ớt bột
+ ⅓ (một phần ba) muỗng hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

- Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao khía trên thân miếng thịt gà để gia vị ướp được thấm. Tỏi, hành khô, gừng băm thật nhỏ, tự cho gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu tùy theo khẩu vị của gia đình. Ướp thịt gà trong vòng 30 phút.


- Rót dầu chiên ngập tới nửa thân cánh gà, tiến hành rán chín thịt gà.


- Rán vàng đều hai mặt của thịt gà, không nên để lửa quá to, nếu không thịt gà bên ngoài cháy, bên trong vẫn chưa chín. Sau khi gà chín vàng đều, dùng thìa chắt bớt mỡ trong chảo ra.


- Rưới đều nước sốt lên thịt gà, đun nhỏ lửa để nước sốt thấm vào thịt gà


- Sau khoảng 2 phút, lật mặt cho từng miếng thịt gà, khi nước sốt sánh lại, thịt gà đổi màu sắc, bạn có thể tắt lửa đi và thưởng thức món ăn của mình rồi.

Mong các bạn ngon miệng nhé!
 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan da Về miền Tây ăn thốt nốt ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon patè chay trái cây trộn cahc lam bi do hap kem que dau tay Cách nấu chè đậu xanh an ngon sinh tố bơ kem