(Em đẹp) - Một món gà cay đậm đà sẽ là lựa chọn thích hợp cho gia đình bạn trong ngày Hè mát trời.- Emdep.vn
Ngon “tê lưỡi” món gà sốt cay

Thịt gà có rất nhiều cách chế biến, mỗi một món ăn từ thịt gà lại có mùi vị quyến rũ khác nhau. Nếu như bạn đã quá quen với món gà luộc cho những ngày nóng nực, đôi ba món gà rán đơn thuần, vậy thì hãy đổi phong cách với món gà sốt cay. Một món ăn có vị ớt cay nồng rất dễ kích thích vị giác, cảm giác tê rần rần nơi đầu lưỡi sẽ khiến cho bạn thấy thú vị, đã ăn một miếng lại muốn ăn đến miếng thứ hai. Hãy cùng trổ tài với cách làm dưới đây nhé.
Thời gian chuẩn bị sẵn: 30 phút
Thời gian làm: 40 phút
Tổng thời gian: 70 phút


Nguyên liệu cần có:
(dành cho 2-3 người ăn)

+ 4 miếng đùi gà, 4 miếng cánh gà
+ Dưa chuột
+ Gừng, tỏi, hạt tiêu, hành khô
+ Gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt nêm, đường, muối, ớt bột
+ dầu chiên

Nước sốt
+ ⅓ (một phần ba) muỗng (cà phê) muối
+ ⅓ (một phần ba) muỗng hạt nêm
+ 1 muỗng đường
+ ½ (một phần hai) muỗng ớt bột
+ ⅓ (một phần ba) muỗng hạt tiêu

Hướng dẫn cách làm:

- Thịt gà rửa thật sạch, dùng dao khía trên thân miếng thịt gà để gia vị ướp được thấm. Tỏi, hành khô, gừng băm thật nhỏ, tự cho gia vị, Bột gọt (mì chính), hạt tiêu tùy theo khẩu vị của gia đình. Ướp thịt gà trong vòng 30 phút.


- Rót dầu chiên ngập tới nửa thân cánh gà, tiến hành rán chín thịt gà.


- Rán vàng đều hai mặt của thịt gà, không nên để lửa quá to, nếu không thịt gà bên ngoài cháy, bên trong vẫn chưa chín. Sau khi gà chín vàng đều, dùng thìa chắt bớt mỡ trong chảo ra.


- Rưới đều nước sốt lên thịt gà, đun nhỏ lửa để nước sốt thấm vào thịt gà


- Sau khoảng 2 phút, lật mặt cho từng miếng thịt gà, khi nước sốt sánh lại, thịt gà đổi màu sắc, bạn có thể tắt lửa đi và thưởng thức món ăn của mình rồi.

Mong các bạn ngon miệng nhé!
 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh quy sữa chanh Đi Nhật không cần mang mì gói Cơm cháy rang cơm cơm chiên trứng rau củ com ruou nep cam mi bánh mỳ mặn mon ăn chay Giúp tay hết cay canh ca bong lau cu sup lảu Tĩnh Dưa trốn cach lam banh quy hai mau Cún Khang Chè hạt sen và đỗ đen cách làm cánh gà bánh khoai mì Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cơm tối xóc tôm với tỏi cach nau ca dieu hong hap ngÆ chút cách nấu canh tôm đậu hũ lá hẹ bữa tiệc 廙c thê Bánh canh Cách tỉa trái cây thành hình con vật kem cây gà pizza công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau bo bia cuon salad hạt điều bắp cải Socola may vá công thức bún tươi lam sua chua dac biet Cà thu Kheo tay che dau xanh tran chau cach lam cha bánh mì nho cuộn Nga Nguyễn goi ca ngu kem que sữa chua dâu banh kem giấy cánh gà chiên nước mắm chanh chảo tương 25 cách làm thịt trâu xào rau muống pa te ngon cháo nấu mực Mẹo làm sốt cà chua chuẩn không cần Nuong ca bep gia dinh Bạn đã biết cách rán cá ngon cach la tortilla ca hoi ngon banh sandwich cuon xuc xich dưa hành sườn nướng bằng chảo salad ngÃƒÆ lẫu hải sản mứt táo Canh gà Món ăn vặt cach lam kem so co la cá chạch chiên giòn mắm me Thiên Trúc cơm gà Thái hoa cẩm chướng tom cang sot hoisin thom ngon cá thu sốt mitarashi dango banh ran Bánh táo rán bạn thử chưa tra sua thai lan canh nghẹ món cuốn Du đu các món ăn ngon Khâu chỉ bia mix da khat bánh doremon chao ga xe đống núm cach lam banh mi nương tẩm hóa chất là o xào sò điệp che com sườn om dứa sủi cảo nhân rau bánh kẹp Những quán lẩu ngon ở Hà Nội đảo Cach lam cách làm ổi dầm công thức miến lươn giòn tan an gi lam tuong ot cưới chao bi do so diep che bot loc boc thit quay cách nấu chè kiểm Ốc vú nàng nướng bơ đa vịt nấu bún bô sung canxi khoai mỡ nấu chè sinh to xoai cam ngon Thịt hấp