![Ngon quên mời phở xào mồng tơi](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/Upload/2013/11/pho1d2fdf304646e4f88b53d58483891c79b.jpg)
Nguyên liệu gồm có:
- Thịt bò mềm: 70 gr
- Tỏi: 15 gr
- Dầu hào: 20 ml
- Dầu mè: 4 ml
- dầu chiên: 40 ml
- Mồng tơi: 300 gr
- Ngò: 2 gr
- Bánh phở: 130 gr
- Một ít tủy bò
![Ngon quên mời phở xào mồng tơi 2 Ngon quên mời phở xào mồng tơi 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/12f115pho2.jpg)
- Ướp thịt bò với tỏi, dầu hào, tủy bò và dầu mè.
- Cuộn tròn phở lại như một cái bánh. Bắc chảo nóng, cho dầu chiên vào, chiên giòn bánh phở.
- Bắc chảo nóng, phi dầu chiên với tỏi cho thơm, sau đó cho thịt bò và rau mồng tơi vào xào nhanh tay với một chút dầu hào.
- Cho thịt bò xào mồng tơi lên miếng bánh phở chiên giòn, rắc tiêu, trang trí với ngò.
Theo iHay
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)