Thời tiết này, chỉ cần nghĩ đến món lẩu có nước canh chua ngọt, thơm mùi dứa, có bạch tuộc giòn ngọt, tôm ngao ngon chất là ai nấy đã "nao lòng".
Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu

Đó là chưa kể tới chuyện “tức cánh sinh tình” khi bạn được ngồi kề bên mặt hồ trong xanh, gió mát, cảm giác ăn uống “sung sướng” lại càng tăng lên gấp bội. Tôi đã có những “giây phút tuyệt vời” như thế ở quán hải sản bình dân quen thuộc trong ngõ nhỏ phố Đội Cấn.

Quả thật, là khách ruột, tôi chưa bao giờ phải thất vọng khi anh chủ quán giới thiệu bất kỳ một món lẩu mới nào. Tôi thích quán anh cũng bởi sự chịu khó mày mò, tìm cái hay, cái lạ để khách không nhàm chán. Trước đây là lẩu Thái me cay, sau đó là lẩu cua mồng tơi và hôm nay là lẩu thơm hải sản.

Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 1 Lẩu thái me cay... Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 2 Lẩu cua mồng tơi... Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 3 Và lẩu thơm hải sản. Tất cả đều có giá 250.000 đồng.

Khi nghe tên món, kẻ "hảo ngọt" như tôi đã gật đầu ngay vì tưởng tượng đến vị ngọt thơm của trái dứa. Set lẩu bưng ra trông khá giản dị, chỉ một niêu nước lẩu to vừa phải, một đĩa rau và một đĩa hải sản đầy đặn. Giá cả vừa tầm cũng là ưu điểm làm tôi “kết” Ốc Ken. 250.000 đồng nhưng bạch tuộc, tôm, ngao rất nhiều, đủ no cho 3 người.

Giống như đa phần các món theo phong cách miền Nam ở đây, nước lẩu thơm hải sản được gia giảm cầu kỳ, rất dậy mùi. Ngoài một màu vàng sanh sánh cùng hương dứa quyện với hành tây, tỏi phi tỏa ra ngào ngạt, khi thưởng thức tôi còn thấy phảng phất vị ngọt thơm là lạ. Hỏi chủ quán mới biết đó là nhờ nước dừa tươi nguyên chất. Với món lẩu toàn vị ngọt củ quả lại có thêm hải sản chần vào, chúng tôi chỉ biết thi nhau hết “xì xụp” lại đến xuýt xoa.

Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 4 250.000 đồng nhưng đĩa hải sản rất đầy đặn... Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 5 Nhiều ngao, tôm... Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 6 ... và bạch tuộc.

Lẩu thơm hải sản có một điều đặc biệt, đồ ăn kèm ngoài rau muống quen thuộc, còn lại là ớt xanh, cần tây, hành tây, cà chua. Ban đầu, có lẽ nhiều người không khoái nhưng rồi đến khi mạnh dạn thử “cảm giác mới” thì lại đều như chúng tôi, gật gù công nhận: chẳng hề lạc điệu mà rất hợp gu.

Món lẩu này còn hay ở chỗ có thể cải biên cho những khách thèm vị chua chua ngọt ngọt. Lúc này chủ quán sẽ đem cho bạn chén nước me nguyên chất thả vào. Không hề phá đi vị thơm ngon vốn có, thậm chí còn dễ ăn, dễ thưởng thức hơn rất nhiều.

Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 7 Nước lẩu ngọt và thơm. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 8 Rau ăn kèm khá lạ. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 9    Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 10 Nước me nguyên chất để chế biến nước canh cho những người thích vị lẩu chua chua ngọt ngọt. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 11   

Trong bữa ăn này, không chỉ tâm đắc với lẩu, có khá nhiều món ốc mới mà tôi với bạn bè đều thích thú như ốc móng tay xào bơ, xào sa tế, sò mai nướng mỡ hành... Nhưng tất nhiên, chúng tôi không quên gọi những quen thuộc đã làm nên thương hiệu quán như cút lộn xào me, bắp xào tép, lưỡi vịt sapo.

Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 12 Ốc móng tay xào bơ, giá 60.000 đồng. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 13 Ốc móng tay xào sa tế, giá 60.000 đồng. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 14 Ốc muổng nướng muối ớt 60.000 đồng/con. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 15 Sò mai nướng mỡ hành 30.000 đồng/con. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 16 Ốc cối nướng muối ớt, 15.000 - 25.000 đồng/con. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 17 Ốc nhảy hấp nước dừa tươi 60.000 đồng/thố. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 18 Cút lộn xào me 30.000 đồng. Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết thu 19 Lưỡi vịt sapo 60.000 đồng/thố.   Địa chỉ: số 8 ngõ 135, Đội Cấn và 73 Hoàng Quốc Việt, Hà Nội.   Theo Tri thức/Zing
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hà nội hành tây Đội Cấn chủ quán nước lẩu Bạch tuộc

món ngon bún bún đậu mắm tôm đậu dâu món ăn tốt cho việc tăng cân trùng trục thịt lợn xào dưa cải chua Tép mỡ Ăn sao cho gan khỏe món ăn từ trứng cay nam doc lam ruoc tom cho be ca rot cách luộc khoai chân váy đơn sắc eo thon salad nước ép hạnh nhân mù Chú rá ƒ cach nau sam bi dao giai nhiet công thức khoai lang lắc bột xí muội cơm niêu công thức cocktail blue hawaii làm lẩu vịt Món ăn Việt Nam Cách làm kim chi latte gỏi bưởi gỏi bưởi tôm thịt bưởi Cách làm bánh gối ChẠcà cách làm đậu phụ Mat lá lốt cuốn thịt Luoi heo phở xào banh cake nuong ngon món ngon từ lươn banh quy 3 mau cach lam trung cut boc thit cach lam dua cach lam sua chua dau tam mắm tép banh ran doremon cha ca banh quy bo dau phong hoa hanh tay chien tap de gà tiềm cách làm thận bò Thành hoa Tulip mon long heo xao dua chua canh bap cai con kho quẹt tuyệt ngon ngÃƒÆ bánh bắp hương ngũ vị cơm sườn heo sốt mayonnaise nộm xoài xanh bắp bò mẹo chọn cua đồng thời thuà Bánh cống trò ruốc chay Bổ chà khoai tà y ruốc thịt lợn Ng cách làm thịt bò khô THIT GA cà ri khmer sà món bánh ngon công thức khoai tây nướng hau chien xu ngon bun gao xao thit bo cach pha ca phe man kho huong dan lam banh bao kim sa chuỗi thịt xỏ xiên mộc cach nau canh ngao Nguyễn Thị Lâm Văn hóa ẩm thực hộp Cỗ những món cháo ngon Cháo cá nóng ấm luon nuong sot cay cach nau nep NgÃƒÆ tap list chả cac mon banh cà phê viagra đàn ông Thit bò cach lam mut xoai cá sốt kem cơm bento thịt chưng mắm tép Xôi gấc làm bánh gato caramel cách làm bánh ngon vịt quay bắc kinh nấu chè thái dua tuoi bún riêu giò heo Cong thuc nau chao trong nghe bột lọc tôm thịt ăn chế độ ăn ăn sáng ăn giữa buổi lam cha ca van dinh mon bun rieu ca ri do kieu Thai chuá cơm chay tự làm mứt rau câu christine Cách lam cha gio hai san lam Lemon curd cánh gà rán mật Đoàn cá kho ớt ao