Nguyên liệu gồm có:
- 5 con ghẹ tươi cỡ nhỏ
- 1 bó rau muống
- Hành tím, hạt nêm, nước mắm.
Hướng dẫn cách làm:
Bước thứ nhất(1): Rau muống, ghẹ rửa thật sạch
Bước thứ hai(2): Rau muống dùng tay vặn đôi hoặc ba (không dùng dao thái sẽ bị cứng). Ghẹ cắt làm đôi
Bước thứ ba(3): Phi thơm hành, cho ghẹ vào xào với ít hạt nêm, khi ghẹ đổi màu thì cho nước đã nấu sôi vào (lưu ý dùng nước sôi để tránh tanh). Nêm lại nồi nước dùng cho vừa miệng với ít nước mắm, hạt nêm.
Bước thứ tư(4): Cho rau muống vào, nước sôi trở lại thì tắt lửa
Mong các bạn ngon miệng.
Mọi người hãy bình chọn cho bài dự thi của bạn Phạm Hồng Nhung để có cơ hội nhận được phần quà từ phía chương trình!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
