Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

chả rươi hải phòng kitchen kèo cách làm sinh tố làm bánh xèo chao suon heo cach lam bo vo vien cách làm món ngon từ sấu tự chế vòng đeo tay bun bo hue cẠch ngot cach nau lau ca keo la giang nấm nhồi thịt heo chiên xù Bánh dẻo gà cuộn giấy bạc nướng các món xào sả ớt ngon Hộp hoa tông vàng rực rỡ chưng Tết lam banh bot loc cach lam nha gung Trang trí nhà cửa trung chien sot ca Nước sâm mon kho gung thanh mát ca hoi sot nghe tay sup bi do thit ga kem trà xanh háo Nước cham cách muối dưa leo muop dang cach nau che dau xanh bi do cháo dinh dưỡng cho trẻ em công thức salad hoa quả nước detox sức khỏe súp khoai Kho qua bánh chocolate núi lửa Khéo cách lam dau hu gà bóp rau củ cà thu thiệp noel canh xương gà làm bánh không cần lò nướng món khai vị làm bánh Chuối nếp nướng trên phố Sài Gòn băng dính CHẠÃp nghêu xào cơm chay cach lam khoai tay lắc công thức trứng chiên sốt cà bánh vỏ bắp bê hấp bia món hấp món nhậu Hằng MT xí muội ổi bánh mì sushi nấu cháo tim gà cá biển hấp Bơ tẩm bột chiên ăn là mê liền gan gà cá điêu hồng hấp trung cuon rong bien cải chua canh nấm bào ngư bí ngô thịt băm Ngõ thб Џ bánh khoai bao chuối Nau che bánh rắn lá dứa Canh bÃƒÆ cá lóc chà bông cach lam suon kho bi dao nui xao bo bam ô món Hàn Quốc thịt heo rừng xào sả tôm rang bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm mẻ chua chả cá kho công thức cá thu sốt cà chua bánh vỏ chanh ngao hấp bơ m ª bột chiên trứng lẩu tương banh da cua tôm xào vỏ cam giò hầm măng món ngon từ trứng cút cánh gà sốt nấm 80 bánh tai yến lam sua lac cà chien Món ngon với bò bí quyết mứt đu đủ trứng chiên nghêu Kho cá Gối ôm món bánh tạp dề công thức thạch cam Đã lợn Ä áº¹p nuoc sa gung nau ngao Chè khúc bạch trà xanh thơm mát giải Mục khoai lang chiên vừng trộn mật ong ngon Sữa chua xa lach red món ăn philippines rau cu xao thap cam