Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

Mướp non xào tôm Cách làm kimbap măng tươi lau bo hai san lá lốt xào hến làm muối ớt cay cach lam goi mang tuoi Lớn vải bọc phô mai màu trắng tráng trứng cuộn món ăn từ tôm pha nước chanh che thanh long bột báng măng nhồi hấp da cá thác lác Canh cải xanh nấu chả cá Coca nấu bún chả cá Muc nấu cháo củ sen dương nấu chè bưởi Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ cá viên xốt cà nấm xào rau thơm muop dang nhoi cha ca nấm kho thịt bò kim chi muối sup kem khoai tay lam banh donut nước chấm ngon nước dưa tây ép tron trai cay hồng kong măng tây cách làm gà xào giòn mam co cung ram thang bay cách làm nem nướng cây sả cuốn nem cuốn quán hàng nổi tiếng Hà Nội mon mien BUN nấu Canh dua lam bun thit nuong Ăn sushi thế nào mới đúng chất béo theu Cac món xào lam pate chay ngon chocolate trung canh riêu cháo hến cà thu kho Hong trộn gỏi hoa chuối mọc Rong bien bánh tuyết bánh Võ Mạnh Lân xích xích chiên sả thơm lừng gian bếp nhỏ ui lam gia dau che buoi ngon lam goi tai heo xoai xanh Món ăn ngon uc gÃƒÆ cach lam kem sua chua xoai đậu hủ ướp mắm hành CA chim canh sườn heo su hao nau luoc ga món ngon mùa giáng sinh Bạch Dương cach lam banh bao chien gion nước chanh trái cây mứt trái cây kim chi dưa leo nghêu hấp cay thực phẩm điều hòa nhịp tim Da day heo món ăn giúp tăng cân đột quỵ rau xanh cà chua cà phê trà c峄憈 lam banh trung thu Nhân dừa Bí quyết luộc gà đông lạnh ngon Mộc thit luoc an voi rau song Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon Ốc gai chúa và những món ngon không thể ớt chuông sức khỏe khoáng chất o bánh xúc xích giáng sinh phở việt nam ở nước ngoài Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon cốc tai thơm cach lam vit om bún bún chả bún chả kẹp que tre món canh ga nau cam banh muffin ngon cà chua miệng khô lở miệng tiêu hóa che vai Vừa mì ý trộn thịt gà sốt cà chua Mê đậu hủ chiên mắm hành gà xào cung bửu Gà xào cung bửu Cún Khang Canh sườn non nấu măng chua nấu canh dưa hồng với nấm snack táo chiên khoai lang quà noel xa lach tron ngon Trung Quốc phuong phap nau nuong tỏi xào súp lơ