Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

cach lam dau bap nhoi chien gion bạch banh ga to dau tay com duong chau hat sen gà rim cam bò xốt vang rau muoi xao tự làm nước đường thể Cocktail Margarita kem lạnh su hào muối thịt rang vi khuẩn gỏi tôm thịt bông súng thời trang hàn quốc cach nau bong bong ca ga cuon thit ba chi nau che buoi cach lam khoai tay nuong cách làm bánh chuối vừng lam thach qui linh ngon Bánh mousse pudding chuối hình tháp mut dua chè hoa salad đậu hà lan Mon cháo Gan xÃƒÆ o Bánh tét chuối Ẫm công thức bánh bông cải xanh nướng cách nấu xôi mứt dâu Bánh mỳ hoa cúc pudding đỗ đỏ tui xach nom mang chua súp cà chua nhân tôm tương cay che bắp món thái Banh đau xanh com rang bánh gạo cay hàn quốc Hàn Quốc cham ê thit bo sot hanh kho caramen hàng than goi xoai kho ca loc bánh bò Điểm đến bánh xèo nhân cá đặc sản địa phương rau củ chiên trứng Cất đồ trung chien bap Chả tôm cách làm rau câu cam pha sữa sô cô la và kẹo gỏi mực ớt chuông Mùi mojito dau canh atiso nước mía Băng dính Món an cho ba bau chao suon heo gỏi mít thịt heo tống canh moc chè trái cây bi trọng cá thu chiên hai san tap bánh pho mát trà xanh dưa chuột xào com chien dua khoai lang làm bánh bao bánh tôm chiên Hấp cá chà hoa cach lam thịt chưng mắm 碧海蓝天 cải chiên tom su sot cocktail là sen hộp cach nau thit rua chè dâu tây bột báng Những loại thực phẩm đánh bay mụn Tテエm bun ga nau mang kho Thích mê tơi những miếng sushi siêu dễ tự làm kẹo lạc chiếu Sai lam rau cau trai cay cach kho ca moi khau sốt chua ngọt thịt gà sốt trứng Trần Quốc Hoàn banh snake kieu thai công thức salad hạt đậu nành gà viên tẩm bột chiên giòn công thức chè khoai môn bột báng vịt rang riềng pancake va sot tao kem cay bánh bột chiên mặn cách làm mực xào sup ga de nau gà sốt nướng gỏi da bao trai cay ngon