Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

muc kho xao thom thịt ba chỉ mắm cá com lam banh ran vịt kho cà ri cách pha mắm tôm kẹo nhiều màu ốc kho gừng ga sot cay phu pho mai Han Quoc áp chảo Thịt xiên áp chảo Món Tom hấp chà là trang trí nhà bằng hoa cÃƒÆ basa ca hap bia mon bo bit tet huong dan lam banh my rau mầm trộn kho thịt gà với nước tương thạch vải chan Cháo sườn món rau canh mướp dồn thịt heo nem bÃƒÆ sinh tố giải khát tu lam bi banh qui bo Xuất tinh sớm bò nướng Cún Khang Cách làm nem chua siêu tốc cach xao gan ga chua ngot công thức gỏi rong biển ep trai cay Hạn cach nầu nườc gạo hàn quốc Toshiba lợi ích sức khỏe cach nau oc xao sa ot Mẹo làm sạch và luộc lòng heo trắng mon la dọn kem caramen cách làm Sữa đá bào dưa lưới công thức chè hạt sen nhãn khô ruou trai cay Cục Bảo ram bap mien trung ngon trứng chiên kiểu thái Cánh trứng biến tấu mi bo bam lam chim nuong chanh ngon hạt sen tươi dinh dưỡng xa lach ngo ngot ngon banh crepe lòng heo món gỏi Hằng MT bánh mì kẹp đậu ca chua bi sen duong cach nâu món bò kho mi y thit bam cach pha tra sua thai Cách nấu canh bí lá giang nau ca bánh quy hương chanh Cách sử dụng giấy bạc bọc thức ăn an xôi khoai lang Vừa gà que chiên giòn nau thit lon huong dan lam banh khoai cách làm gỏi cá khô công thức sa lát dưa hấu tu hai xao song nam khoai lang cách làm tôm hấp lá sen gà nấu pate lam banh kem giang sinh mon ngon tu dau do thịt sốt ga nau tieu xanh cà khoai phỏ vịt quay Thit nướng RÃƒÆ bánh phô mai cac mon che ngon mÃ Æ lai chủ canh kho qua tom thit ngon Tom xao món miến ăn kiêng pha nước mắm dứa cach nau lau giay hai san mon ngon Cà pháo Santa ca tram hap món ăn malaysia Bùn bo Đội Banh Madeleine lÃƒÆ mÃƒÆ bún măng tươi nấu vịt nấm nhồi thịt sốt cà chua tôm nướng dừa khô món nướng Hương cach pha nuoc chanh giam can cách làm sữa chua vải buôn hai phong xoi dua cánh gà chiên sốt chua ngọt sốt cà rốt sup dau do đậu hủ cuộn lá lốt thit cuon bap hop nuong Điểm tâm che ochi xoai thom ngon lá sen bọc cơm hấp oc