Canh cua nấu bầu sẽ khiến bữa ăn cuối tuần thêm ngon và hấp dẫn. Canh cua nấu bầu rất dễ chế biến.
Ngon ngọt canh cua nấu bầu

Ngon ngọt canh cua nấu bầu 1

Nguyên liệu gồm có:

- Cua đồng: 300 gr

- Bầu: 700 gr

- Thì là, hành hoa, hạt nêm, muối.

Thực hiện:   - Cua đồng rửa thật sạch, bóc bỏ mai và yếm. Khêu lấy phần gạch cua để riêng, phần thân cua đem giã (xay) nát. Cho lượng nước đủ ăn vào thịt cua quấy đều rồi lọc bỏ bã cua qua rây, lấy nước lọc cua.
  
- Bầu nạo bỏ vỏ, rửa thật sạch rồi lại nạo sợi nhỏ.
  
- Bắc nồi nước lọc cua lên bếp, thêm vào khoảng 1 muỗng sữa chua muối. Dùng đũa quấy đều cho đến khi thịt cua bắt đầu nổi lăn tăn trên mặt nước thì không cần quấy nữa.
 
- Khi nước sôi, gạch cua đóng thành tảng thì dùng đũa gạt gạch cua qua một bên rồi thả bầu vào.
  
- Vì bầu rất nhanh chín nên chỉ cần nấu sôi trở lại thì rắc thì là, hành hoa xắt nhỏ vào. nếm nêm thêm hạt nêm, gia vị cho vừa miệng rồi tắt lửa.
 
Món canh cua nấu bầu khá giản đơn nhưng rất đưa cơm.
 
Mong bạn có bữa ăn ngon miệng với canh cua nấu bầu!
Theo Eva
Tổng hợp & BT:

Về Menu

hạt nêm rửa sạch bữa cơm hành hoa gạch cua canh cua

cá chiên sốt Cà ri dê Ấn Độ dat các món thạch ngon Sài Gòn cách làm mứt mơ Váng sữa cho trẻ những điều cần biết chả lá lốt cach lam khoai tay truong an cách làm bánh nhúng núm chè ngô canh ca saba ngon Xuýt xoa bún cay trên đường Trần Kế goi xoai tom cang đám cưới cà ri cà tím xào ếch đức Ướp thịt nướng 6 loại thực phẩm giúp giữ ấm cơ thể cá ba sa sa tế cá ngừ trộn hầm bò goi tom thai chuÃƒÆ đồ ăn Trung Hoa vịt nấu sả cách nấu mì tôm kim chi om cá diêu hồng với dưa cải Mẹo bảo quản rau quả đơn giản hữu Canh Xuong bánh mì ổ côn trùng Công dụng của tỏi rau củ quả hàng trứng kho sườn non Banh khoai lang trà xnah bánh lọc thịt kho tầu bap xao bo Ngon cơm với củ cải cuộn thịt hấp giò ăn trứng khổ qua chay canh cá kiểu thái dẠNhững loại nước giải rượu tức thì com ngon nấu súp khoai tây banh tiramisu truyen thong ngon tau hu ky Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười văn com rang dua sôt ớt dồn thịt BUN MOC cà tốc độ thương Quấn bắp cải cuộn cốc tai bơ gan heo nấu cháo đậu xanh gỏi vịt cach uop thit heo cinnamon doughnut so diep chien gion Hướng dẫn chọn và chế biến sò huyết chạo làm bánh mì tại nhà nâu lẩu Thu xào nui xoắn mực tươi nướng cay Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em nuóc cốt dùa công thức bánh chuối xiêm nướng muc nhoi Xứ Đến Bến Tre thưởng thức đặc sản com tron bibimbap han quoc cà tím nhồi Buổi Bắp hầm waffle ga ham rau cu ngon muffin chuoi gà gà xào hạt điều món xào món Hoa lam bo bo kho sa thit ga xao ngon đỗ đen cá thu nướng lá chuối canh cua rau rut thịt nướng sả mắm Thứ tự vệ sinh đúng để bếp từ sáng mon chay Ngo kèo Măng Tây hóa dưa cải Muoi 5 bữa tối đơn giản mà bất cứ ai cũng canh bầu nấu trai súp sườn Banh deo Sâu thiền mon trang mieng cupcake ngon tự chế đồ đạc may khăn quang Tu nấu thịt gà với pa tê