Món canh có vị ngọt của cua đồng, thanh mát của rau dền, vừa bổ dưỡng vừa ngon miệng lại không mang đến cảm giác ngấy.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 bó rau dền, 200 g cua đồng xay.

- Đầu hành, đường, hạt nêm.

Cách Cách chế biến:

- Rau dền nhặt khúc, rửa thật sạch rồi để ráo nước.

- Cua đồng xay lược bỏ xác, cho vào nồi nấu sôi với ít hạt nêm, đường.

- Tiếp đến cho rau dền vào, nêm lại gia vị vừa ăn.

- Phi thơm đầu hành.

- Cho đầu hành vào nồi canh đang sôi.

- Múc canh ra bát và dùng nóng.

Khánh Hòa

Theo VnExpress

Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)