Nguyên liệu cho món xúc xích xào cần tây:
+ Cần tây, tỏi
+ Hạt tiêu đen
+ 2 chiếc xúc xích hun khói
+ 2 muỗng canh sốt mayonnaise
Cách làm món xúc xích xào cần tây:
Bước thứ nhất(1): Cần tây các bạn rửa thật sạch để ráo nước sau đó phần thân thì bạn thái khúc chéo còn phần lá các bạn để riêng nhé. Xúc xích bạn cũng tiến hành thái thành từng lát chéo.
Bước thứ hai(2): Bạn cho dầu chiên vào chảo, nấu nóng dầu rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, bạn cho xúc xích thái lát vào đảo đều chừng 3 phút cho tới khi xúc xích chuyển sang màu nâu nhạt thì bạn cho phần thân cần tây vào xào cùng xúc xích, bạn nêm 2 muỗng canh sốt mayonnaise đảo đều đến khi phần thân gần chín thì bạn tiếp tục cho phần lá cần tây vào, dùng đũa đảo đều cho gia vị thấm đều, rồi cho chút hạt tiêu đen đập dập vào và tắt lửa. Bạn có thể nêm thêm gia vị tùy thích nhưng vì xúc xích có vị đậm đà rồi nên mình không thêm gia vị nữa các bạn nhé.
Vậy là chỉ với 2 bước giản đơn và không mất thời gian sơ chế thì chỉ khoảng 10 phút là các bạn đã có món xúc xích xào cần tây không kém phần hấp dẫn nhé. Nhanh gọn nhưng vẫn đảm bảo cho bữa ăn gia đình vì vậy xúc xích xào cần tây cần được lưu ngay vào sổ tay nấu ăn của bạn khi thật cần thiết có thể mang ra áp dụng nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
