Cách nấu canh rau củ cực thanh mát cho ngày Tết có lẽ đã không còn xa lại với bát kì chị em nội trợ nào. Bên cạnh những món canh truyền thống
Cách nấu canh rau củ thanh mát cho thực đơn ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Giò sống
+ Nước dùng gà
+ Tôm nõn
+ Trứng cút
+ Nấm hương, đậu Hà Lan, ngô non, súp lơ, cà rốt
+ Gừng tươi, gia vị các loại

Cách nấu canh rau củ thanh mát cho thực đơn ngày Tết

Cách nấu canh rau củ

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nấm và rau củ

  • Nấm hương bạn mang ngâm với nước ấm rồi dùng dao cắt bỏ hết phần chân.
  • Súp lơ bạn rửa thật sạch và dùng dao cắt miếng vừa ăn.
  • Cà rốt bạn gọt và rửa thật sạch rồi tỉa hoa và tiếp tục thái khoanh dày chừng 1cm.
  • Đậu Hà Lan bạn lấy dao tước bỏ hết phần xơ, ngô non bạn rửa thật sạch và bổ làm đôi.

Bước thứ hai(2): Nấu nước dùng cùng với tôm nõn

  • Nước luộc gà bạn dùng rây lọc lấy phần nước trong, rồi lần lượt thả tôm nõn vào cùng đun với lửa nhỏ.
  • Trứng cút bạn cho vào nồi nước, đặt lên bếp luộc chín, bóc sạch vỏ.
  • Tôm khi đã chín mềm thì bạn thả từng miếng giò nhỏ vào nồi, giò chín thì se nổi lên trên thì bạn vớt giò ra để riêng.

Bước thứ ba(3): Nấu canh rau củ

  • Đầu tiên bạn cho cà rốt vào nồi canh và tiến hành ninh trước, nêm nêm thêm gia vị sao cho nước canh vừa ăn.
  • Sau đó bạn thả nốt tất cả phần rau củ còn lại vào trong nồi canh, đợi cho nồi canh sôi trở lại bạn tiếp tục cho trứng cút cùng với 1 nhánh gừng đập dập vào cho dậy mùi thơm rồi tắt lửa.
  • Cuối cùng bạn múc canh rau củ ra bát và thưởng thức cùng gia đình nhé.

Với món canh rau củ bạn sẽ không chỉ cảm nhận được vị ngọt dịu của tôm, thanh mát của rau củ mà còn choáng ngợp với sắc màu đẹp mắt của các loại rau củ nhé. Mong các mẹ có thêm món canh ngọt mát và ngon cơm cho ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong cÃ Æ chua roi đủ cocktail vai nấu chè 3 màu sườn non nướng sốt bbq salad khoai lang đãi chàng tây lam pate Gỏi bò cách nấu chè khúc bạch nem trái cây Thực đơn phong phú cho họp mặt gia Hướng dẫn cách làm hoa giấy giản dị canh dưa dau kho trồng nhà xinh hamburger ca ngu MÃÆm cách làm bánh cupcake cà ch là m gà xả ớt Mẹo chữa mặn cho nồi canh Món Thái lan banh choux craquelin nướng bánh cookies sừng bò công thức mousse khoai lang tím kem xôi trái cây nom long heo 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong banh bao nhan thit xa xiu cach lam banh tao ngan lop banh da lon la dua an choi Mề gà rau má nấu tôm gà hấp dưa cải bánh nhân táo tươi mojito phở Đậu bắp Tại dưa chuột cuộn