Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt là sự kết tinh vị ngon và hấp dẫn của các món ăn truyền thống, thay vì chế biến món gà luộc cổ truyền
Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt siêu ngon hảo hạng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gram gạo nếp
+ 1 con gà ta
+ Gừng, hành lá
+ Ngũ vị: rau củ, xúc xích, táo tàu, nấm, hạt dẻ
+ Gia vị: nước tương, đường cát trắng, muối tinh, rượu trắng, muối hạt và dầu chiên
+ Dụng cụ: giấy bạc, lò nướng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt siêu ngon hảo hạng

Cách làm xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt

Bước thứ nhất(1): Sơ chế gà ta, gạo nếp

  • Đầu tiên bạn làm sạch gà, rồi dùng tay xát muối lên trên khắp con gà, rồi sau đó tráng nước rồi ngâm tịt gà vào trong bát nước sôi già khoảng chừng 5 phút thì bạn vớt thịt gà ra và để ráo.
  • Sau đó bạn đun nồi nước tương cùng với một chút rượu trắng, đường và muối sao cho sánh lại rồi dùng thìa rưới đều lên trên khắp phần da gà, và bên trong bụng gà rồi tiến hành ướp gừng tươi và hành đập dập với một chút muối cho thịt gà se lại
  • Gạo nếp bạn mang ngâm với nước trước khoảng 4 tiếng, rồi mang đổ ra rá cho thật ráo nước.
  • Ngũ vị bạn mang trộn cùng với gạo gồm: rau củ, nấm, hạt dẻ, xúc xích, táo tàu, tất cả bạn đều thái hạt lựu nhé.

Bước thứ hai(2): Nấu chín xôi ngũ vị

  • Sau đó bạn mang trộn lẫn gạo bếp và ngũ vị xắt nhỏ lại với nhau rồi cho chút muối tinh vào trộn thật đều lên với một chút nước lọc, rồi bạn đổ vào giá đồ xôi, bắc lên bếp và tiến hành hấp cho xôi chín.
  • Khi bạn thấy xôi chín thì bắc xuống và để cho nguội.

Bước thứ ba(3): Nhồi gà và nướng gà với muối ớt

  • Đầu tiên bạn vét sạch hết phần hành củ và gừng vào bên trong bụng gà ra và tiếp tục nhồi xôi đã chín và nguội vào bên trong, sau đó dùng tăm gài kín phần thịt gà lại ko để nước chảy ra ngoài.
  • Sau đó bạn thoa đều một chút dầu chiên lên trên bề mặt da gà rồi dùng giấy nhômbọc kín thịt gà lại và nướng trong lò.
  • Tiếp đó bạn đổ một lớp thật dày muối hạt vào bên trong nồi, rồi cho thịt gà đã bọc kín giấy vào trong nồi hấp rồi lại phủ khoảng một lớp muối hạt bao quanh bao phủ bên ngoài.
  • Sau đó bạn cho toàn bộ nồi gà và muối hạt vào bên trong lò nướng, và tiến hành nướng chừng 40 đến 60 phút ở nhiệt độ khoảng 180°C.
  • Cuối cùng khi bạn tắt lò nướng để gà nguội và thưởng thức nhé.

Món xôi ngũ vị nhồi gà nướng muối ớt là sự tổng hợp tất cả vị ngon đậm đà của ẩm thực Việt Nam, bạn chỉ cần biến đổi chút phướng thức chế biến cho thực đơn ngày Tết là có ngay một mâm cỗ mới lạ, thơm lừng và cực hấp dẫn nhé. Mong các mẹ có thêm một kế hoạch thực đơn hoàn hảo cho ngày Tết nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

Làm bánh banh da lon ngon yên gỏi măng thịt tôm bi luoc nước chấm tương cà nướng bánh quy hải sản nấu cháo com chay sot rau cu xao CHẢ bát kem sô cô la Thịt kho dừa tom xao hat dieu lam ech xao ca tim đậu Hà Lan húng canh ham 6 mẹo phong thủy cho bếp ăn nhất định ga xao kim chi cach lam mi xao thit heo làm goi măng cach lam hot ga nuong giá xào đậu phụ ga rim cách nấu xôi cá chình món nướng mác mật nước ch kho cÃƒÆ ngonlass="label" style="background-color: #EFEF58" href="/index.php?q=mon ngot cho mua dong">mon ngot cho mua dong Ăn ngon Mùa hè chất giấm thịt bò kho tiêu thịt dê xào lăn xi dau="label" style="background-color: #907F55" href="/index.php?q= bí ngô xào tỏi"> bí ngô xào tỏi xi dau LẨU CÁ 4 quán phở đắt xắt ra miếng tại món rau ngon món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn ga luoc gà nướng ngũ vị hương phở để dồi long heo pha lấu nước ép cam ca phao ngon moctail dâu tây cach lam banh hoi nem nuong đồ dùng sáng tạo mức kim chi xào bò bánh mousse caramel công thức canh đu đu thịt gà Châu chấu rang lá chanh món ngon mùa gặt Mon an cuoi tuan kho cÃƒÆ ngon lam banh cookie vanilla mбє cần tây trộn thịt bò chao ga xe Huế thảo cha bap chien gion bún thái đậu hũ Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon banh pizza mini ngon Bí quyết nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành Tuong ngot Cách làm cá bống thanh nhÃƒÆ gỏi cuốn tôm thịt cua chien gion cách làm chả cá ngần trộn mì Giả dua món bao tữ nâu tiêu xanh lã²ng lóc Bò cưới bánh dừa khổ qua kho công thức cua sốt me kiểu singapore gà nấu hạt sen hyoyeon snsd lg vietnam thit khia bánh gạo hàn quốc ngừa bệnh Bánh tiêu mojito chà bach tuoc Đui cơm thai nau nuoc duong lam banh nuong trung thu ga chien dau hao ngon Banh cong vị giác tự làm rau câu nước cốt dừa soup nấm phở bò kiểu bắc món ngon lễ hàn thực cách nau sam bi dao CAnh ga chien sốt sườn cốt lết ram mặn đồ chơi an toàn thịt kho củ sen ca dieu hong thom ngon Lẩu cach ngam cu cạch nau che troi nuoc Dê Phần chè trôi nước cốt dừa banh ran