Các món ăn từ tai heo dai ngon, sần sật luôn là sở thích của rất nhiều người. Món tai heo hầm ngũ vị vừa thơm ngon lại đậm đà hương vị sẽ làm cả nhà bạn thấy thích thú đấy. Học cách làm tai heo hầm ngũ vị cho mâm cơm Tết sum vầy thêm phần thú vị, hấp dẫn hơn nhé. Các chị em nhanh tay cùng vào bếp với “Tối Nay Ăn Gì” ngay nhé!
Cách làm tai heo hầm ngũ vị dai dai sần sật cho ngày Tết

Các món ăn từ tai heo dai ngon, sần sật luôn là sở thích của rất nhiều người. Món tai heo hầm ngũ vị vừa thơm ngon lại đậm đà hương vị sẽ làm cả nhà bạn thấy thích thú đấy. Học cách làm tai heo hầm ngũ vị cho mâm cơm Tết sum vầy thêm phần thú vị, hấp dẫn hơn nhé. Các chị em nhanh tay cùng vào bếp với “Tối Nay Ăn Gì” ngay nhé!

 

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-a

chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm tai heo hầm ngũ vị cho 5 người ăn:

- 2 chiếc tai heo

- 2 cánh hồi

- 2 thảo quả

- 1 thanh quế

- 3 muỗng cà phê bột canh

- 6 thìa cà phê xì dầu

- 3 muỗng dầu hào

- 1 muỗng đường

- Kẹo đắng

- Muối

Cách làm tai heo hầm ngũ vị:

Bước thứ nhất(1): Làm sạch tai heo bằng các cạo sạch bẩn bên ngoài, bóp kĩ với muối rồi rửa thật sạch lại với nước. Khi làm, bạn có thể chia tai thành vài miếng lớn cho dễ rửa.

Bạn nấu sôi 1 nồi nước rồi thả tai heo vào chần sau đó bỏ ra rửa thật sạch lại với nước.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-b

Bước thứ hai(2): Cho tai heo vào nồi, đổ 3 bát con nước, nêm thêm 3 muỗng cà phê bột canh, 6 thìa cà phê xì dầu, 3 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng đường và 1 muỗng cà phê kẹo đắng vào cùng.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-c

Bước thứ ba(3): Đun sôi nồi nước với lửa to chờ cho đến khi sôi thì đun liu riu cho đến khi nước cạn, sánh đặc lại, tai heo thấm màu đẹp.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-d

 Vớt tai heo ra cho ráo.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-e

Bước thứ tư(4): chuẩn bị sẵn một miếng giấy bạc lớn, trải ra rồi đặt tai heo vào cuộn chặt tay, nén xuống.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-f

Sau đó bọc 1 lớp màng thực phẩm ra bên ngoài và cho vào ngăn mát tủ lạnh 3 tiếng.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-g

Và cuối cùng là mang ra thái lát và thưởng thức món tai heo sần sật thôi nào.

cach-lam-tai-heo-ham-ngu-vi-h

Những lưu ý khi làm tai heo hầm ngũ vị:

- Cho tai heo vào tủ lạnh đủ thời gian sẽ giúp tai được cứng và giòn.

- Với món tai heo hầm ngũ vị này, bạn có thể bảo quản tai heo từ 7-10 ngày trong ngăn mát tủ lạnh.

- Tai heo hầm ngũ vị có thể chấm kèm với tương ớt sẽ rất hấp dẫn đấy.

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món tai heo hầm ngũ vị nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết Tết nguyên đán Từ Thịt heo

cách làm mứt bí 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa nước ép quả khế cua chien gion sa lát xoài cà chua mít non xào sả sưởi xào miến với tôm nấm Chú Thịt Heo quay tom rang muoi hat ngon kiểu mới Nem thinh cơm vị gừng boc tom khong dung tay Mẹ kim chi bánh xèo món ăn kiểu Thái Bắp cải xào kiểu cà ri gà miễn dịch cảm lạnh cá hạt hướng tr㪠gợi làm bánh su kem mi gion sot ca chua Thái thịt gà rán chua ngọt bò xào dưa leo cà chua hải sâm Gà kho Nộm đu đủ Cóc làm mẹ Lẩu mon au cach lam nuoc mam gung ngon ca ro phi lam mien xao cua cac mon chay dim thảo banh gato thom ngon Ốc rang muối ớt Công thức làm giò thủ vit hon bố trai dua mon ngon đãi khách thit bo ham dau ngon ếch cháy lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Kh ³ banh xeo mien tay ngon Nau canh bánh mì nướng trái cây bÃ Æ cach nau am lẩu mắm cupcake ông già noel cuon đậu phụ Ngọt mát canh đậu phụ nấu cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tây Christine Hà nộm xoài xanh mực khô xoi Giò thịt cuốn sò điệp oc giac xao rau muong ngon banh tart chocolate ngon bánh gà mon xao mon ngon nuoc ngoai Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức banh mi thit xong khoi bánh rán lúc lắc đêm công thức trà bạc hà CAnh ga chien ca chua bi sa gởi gà trộn bắp cải Đu đủ Thịt gà cách làm thịt bò khô tau hu nuoc cham banh cuon Cách nấu đậu bắp súp cua kiểu trung quốc mang cá Cách làm bánh canh việt Cắt làm mứt dứa thế nào ech dong kho mia thực đơn ngon Lam chẠBun cà chuối xay mật ong Bun cà nem bi banh mi nuong me ngon tuyết nguyễn mực ống nhồi thịt chiên cach nau canh dau chao luon khoai mon cach nau che bi do ngon dính dẠo tà m kẹo sủi cảo đậu phộng cach lam banh tao CA KHO TO Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Món tái cơm rượu miền bắc Gà kho Phố cách ướp sườn nướng virus Zika thịt bò xiên que nướng lợn