Cách làm gỏi cùi dưa hấu chua cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cùi dưa hấu

• Cùi dưa hấu bạn dùng dao gọt sạch vỏ, mang đi rửa thật sạch cùng với nước lọc nhiều lần, vớt ra để ráo.
• Sau đó bạn dùng dao thái cùi dưa hấu thành từng miếng, rồi dùng nạo bào sợi nhỏ dài rồi cho vào trong một chiếc bát lớn.

Bước thứ hai(2): Trộn nước mắm dấm trộn gỏi

• Sau đó bạn cho thêm các gia vị đã chuẩn bị sẵn sẵn gồm: 1 muỗng muối, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng dấm ăn và chút nước lọc cho vào trong bát nhỏ rồi trộn thật đều.

Bước thứ ba(3): Trộn gỏi cùi dưa hấu chua cay

• Cuối cùng bạn đổ bát nước mắm dấm vừa pha vào bát cùi dưa hấu rồi dùng đũa trộn thật đều lên, cho thêm 1 muỗng ớt xay nhỏ vào và tiến tục trộn để và thưởng thức nhé.

Món gỏi cùi dưa hấu chua cay luôn là món ăn “ đắt hàng ” cho ngày Tết bởi vị chua cay hài hòa có tác dụng điều hòa khẩu vị giúp chống ngán cho mâm cỗ ngày Tết với những món thịt béo ngậy và nhiều đạm nhé. Hy vọng với món gỏi mới lạ này bạn sẽ có thể lựa chọn cho thực đơn món ăn kèm ngày Tết nhé.