Giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn. Hôm nay căn bếp “Tối Nay Ăn Gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món giò mới lạ mang tên giò gà rất đậm đà và ngon cơm. Các chị em nội trợ hãy dành một chút thời gian học làm một món giò ngon chuẩn bị sẵn cho mâm cơm Tết sắp tới nhé!
Cách làm giò gà tuyệt ngon cho mâm cỗ ngày tết

Giò là món ăn truyền thống không thể thiếu trong mâm cơm ngày Tết. Nguyên liệu làm giò cũng được sáng tạo rất phong phú và hấp dẫn. Hôm nay căn bếp “Tối Nay Ăn Gì” sẽ giới thiệu tới bạn một món giò mới lạ mang tên giò gà rất đậm đà và ngon cơm. Các chị em nội trợ hãy dành một chút thời gian học làm một món giò ngon chuẩn bị sẵn cho mâm cơm Tết sắp tới nhé!

 

giò gà hấp dẫn

Nguyên liệu làm giò gà cho 3-4 người ăn:

- 800 gram thịt gà

- 1 chiếc tai lợn

- 1 lạng nấm hương

- 1 lạng mộc nhĩ

- Gừng

Hạt tiêu, muối

Cách làm giò gà cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu làm giò gà

gà lọc xương

- Gà lọc bỏ xương, rửa thật sạch, thái miếng nhỏ

tai lợn thái miếng

- Tai lợn trần qua nước sôi, thái miếng nhỏ

nấm hương, mộc nhĩ thái sợi

- Nấm hương, mộc nhĩ đem ngâm cho nở, rửa thật sạch, thái sợi nhỏ

- Gừng đập nhỏ

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện làm giò gà

- Bạn dùng một chiếc chảo, cho một chút dầu chiên cho gừng vào, phi thơm gừng

- Bạn cho gà và tai lợn vào đảo đều, thêm một chút muối, đảo cho thịt săn lại

- Bạn thêm một chút nước, rồi cho nấm hương vào, đảo đều cho nước gà sánh lại

xào cho cạn nước

- Khi nước xào gần cạn bạn cho nốt mộc nhĩ vào, đảo đều tay. Khi nước xào cạn, rắc đều hạt tiêu vào và tắt lửa

giò thành khuôn

- Cuối cùng bạn múc hỗn hợp gà vào khuôn làm giò, đợi đông lại thì thái miếng bày ra đĩa vậy là món giò hấp dẫn đã hoàn thành rồi.

Lưu ý khi làm giò gà:

- Bạn nên để lửa nhỏ khi xào gà để tránh bị cháy

- Bạn có thể dùng luôn nước ngâm nấm để cho vào xào gà

Giò gà xào nấm với vị hương thơm vô cùng hấp dẫn, thịt gà mềm, tai lợn sần sật, nấm thơm ngon thực sự bạn sẽ nghiện món giò này đó. Cách làm cũng khá giản đơn, món giò này cũng không hề béo. Bạn hãy làm và khao cả nhà món giò tuyệt ngon này nhé!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món giò gà này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết Tết nguyên đán Từ Thịt gà

bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm Chú>canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut basic sponge cake recipe made with a rice cooker Tĩnh Gia giảm cân mon mi y sot tom nam khoqua thực phẩm tươi ngon đậu bắp tẩm bột rán Món ăn hằng ngày cơm bo Món ăn từ phô mai CHẢ Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho Tết nguyên đán ậu cach bánh plan bằng lò vi sóng đọc sách Cún Khang Canh chua cá lóc chuẩn vị tra sa chanh leo rau cà trứng chiên sốt tỏi bánh qui ngọt mi udon xao nam ngon canh nam bánh quy nho khô dau mo sot nam Cảnh sườn heo hầm