Cách làm dưa giá mang lại món dưa chua giòn có vị ngọt dịu ngon tuyệt đỉnh cùng với hương thơm phức của hành lá, mang đến đĩa dưa với sắc trắng
Cách làm dưa giá món ăn kèm tuyệt hảo cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ ½ (một phần hai) củ cà rốt
+ 200 gram giá đỗ
+ 30 gram hành lá
+ Gia vị: muối, đường cát trắng, nước lọc.

Cách làm dưa giá món ăn kèm tuyệt hảo cho ngày Tết

Cách làm dưa giá

Bước thứ nhất(1): Sơ chế giá đỗ, hánh lá, cà rốt

  • Hành lá bạn mang đi nhặt và rửa thật sạch, rồi dùng dao cắt khúc ngắn.
  • Cà rốt bạn dùng nạo gọt sạch vỏ, rửa thật sạch, rồi bào sợi.
  • Giá đỗ bạn mang đãi sạch rồi rửa thật sạch, vớt ra rổ để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Pha nước ngâm dưa giá

  • Đầu tiên bạn cho các gia vị gồm: 250ml nước nấu sôi để nguội, 1 muỗng đường, 1 muỗng muối ăn vào bát rồi dùng đũa khuấy tan, nêm thấy có vị lợ lợ và hơi nhàn nhạt là được.

Bước thứ ba(3): Tiến hành ngâm dưa giá

  • Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: giá đỗ, hánh lá và cà rốt vào trong bát nước ngâm, rồi dùng đũa trộn thật đều cho vào lọ thủy tinh rồi đậy kín nắp lọ lại, để ngâm chừng ½ (một phần hai)  ngày hoặc 1 ngày có thể ăn được rồi nhé.

Món dưa giá đỗ khá giản đơn và chế biến nhanh chóng hơn các món dưa chua khác nhưng mang đến vị giòn ngọt dịu nhẹ rất hài hòa nhé. Dù bạn chấm dưa giá với chút mắm tỏi ớt ăn cùng cơm trắng hay ăn kèm với thịt kho cũng đều tôn lên vị ngọt đậm đà và cực khoái khẩu cho món ăn này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

thịt kho khóm lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm Tây Nam Bộ bÃ Æ dia công thức trà bạc hà Diệu Kim Sườn bò nướng kiểu Hàn mon ngam 15 món ngon Việt được đề cử kỷ lục canh hai san mừng thực phẩm giúp giảm stress cua chien gion bánh rán lúc lắc tẠCắt cach lam banh tao vuông lợn xuong sũa chua dầm hoa quả banh mille feuille ngon cá điêu hồng hấp dễ bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày cac mon mi thực đơn ngon bánh trung thu rau câu hương dâu CA KHO TO kho cà chua Cỗ sinh to xoài bầu cai bo xoi dẠo khà u bim bim sợi mì nau che ngon Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ sôi Gà kho súp cua kiểu trung quốc virus Zika ba đậu dại nấu thịt băm Nâu pho bo Phố Lạ miệng măng trộn mè gà ram xương Món Hầm tr㪠mon man bua com toi nấu canh dưa hồng với cá kem bột nếp chia se mam co tet Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua Tôm càng Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà kep bo luc lac bo xao cu hoi ngon MẠquán caramen bọt che dau den ga nuong chanh canh bắp cải nộm dưa chuột cách làm bánh flan Banh là banh trang cuon ca ri vit bo kho me nau cà u chim cút xào rau Đậu hủ chiên cach lam sen xao voi tom Com chiên me gà cách làm sườn kho sushi M峄眂 rắn bông súng thịt khô lắc khoai tây với ớt bột thit kho man Ga cuon la que cá tầm nướng muối ớt cach nau lau ca keo ngon cai chip xao thom ngon Thái Phở tíu cá lóc nấu bánh canh Bánh bột mỳ phết kem bơ nui xao bo bam mien xao chanh muc nang nuong cay AM THUC món hoa mì trộn chay cách làm bột nêm từ thịt gà ca rot chao bau ca loc bánh ngọt nấu mon chay món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối May vÃ Æ chè phổ tai rong biển kẹp BI salad rau củ trộn bơ cach lam com chay dinh dưỡng Nêm nướng bánh macaron Gà nấu cari húng bức tranh tường lau ca vuoc thuyen chai