Cách làm chân gà rim là cách chế biến món ăn giản đơn từ chân gà mà dù bạn là người mới tập nấu ăn vẫn có thể thực hành làm một cách giản đơn
Cách làm chân gà rim cực đậm vị thơm ngon cho ngày Tết

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gram chân gà
+ 150 gram lạc
+ Gừng tươi, bột năng, xốt cà chua, bột canh, dầu hào, dấm

Cách làm chân gà rim cực đậm vị thơm ngon cho ngày Tết

Cách làm chân gà rim

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chân gà

  • Chân gà bạn mua về rửa thật sạch rồi cho vào nồi nước luộc cùng với một chút gia vị, gừng tươi, dấm ăn rồi tiến hành nấu sôi khoảng chừng 5 đến 7 phút.
  • Sau đó bạn vớt ra và dùng dao chặt đôi chân gà, để thật ráo nước.

Bước thứ hai(2): Chiên chín chân gà và lạc

  • Đầu tiên bạn cho một chút dầu chiên vào trong chảo, rồi lần lượt thả từng miếng chân gà vào chảo dầu tiến hành chiên chín vàng sau đó bạn gắp ra và thả ngay vào trong bát nước lạnh cho chân gà có độ giòn và cứng.
  • Lạc bạn mang ngâm cùng với nước ấm cho mềm ra.

Bước thứ ba(3): Tiến hành rim chân gà

  • Sau đó bạn phi thơm hành củ băm thật nhỏ cùng với một chút xì dầu, nước xốt cà chua, dầu hào, ít gia vị, đường cát trắng để tạo thành hỗn hợp sền sệt.
  • Tiếp đó bạn cho chân gà và lạc rang vào trong chảo rim cùng với lửa vừa.
  • Cuối cùng bạn tiếp tục cho một chút nước bột năng vào nấu cùng để tạo độ sánh và rắc thêm một chút hạt tiêu vào rồi tắt lửa.

Chân gà rim có vị đậm đà dai dai của thịt gà cùng với vị bùi bùi của lạc, dùng làm món ăn đổi vị cho ngày Tết và kết hợp ăn chung với cơm nóng thì ngon hảo hạng luôn nhé. Món ăn có phần dân dã, lạ miệng nhưng đã thưởng thức một lần bạn sẽ nhớ mãi luôn nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon ngày tết

cach lam da bao bông lan cuộn Thịt heo ram mặn bap bo ham tieu xanh mẹo hay trứng cá người dân địa phương ga nau pa te gan trung trai tim ot xanh nem trái cây rán xoi bơ tôm chiên mức cac mon che ngon công thức chả lụa 岷綾h cháo cá bò tai chanh che chuoi chung Quà Thịt vit cach nau mi bo sot pate cha tai ruốc món Tết dừa mứt dừa mứt Tết brownie chocolate chim cút banh plan pudding bánh bí đỏ khoai lang cua chien gion sinh to bo tra xanh cach lam banh mi sua da heo Hiếp cách làm giấm xíu mại chén công thức kem trái bơ nộm ốc Nộm ốc chua cay Món Thái lan bánh quế nướng chảo salad dưa leo mè đen bánh vị xoài canh vit bánh cupcake socola cach lam ngheu dut lo kiểu mới mẹo vặt mua sắm Món Hap siro chanh day ngon bánh xu cocktail bellini đào nướng mut tac cam thao dau hu cuon rau cu chay nuoc mam bun nau tomyum ngon công thức chuối tây chiên bánh cookies cari an Chả trứng hấp bánh truyền thống nươ c chanh ngâm sấu bo nuong boc bat kho muc cà tím xào tôm Đơn giản mà ngon với tôm tẩm vừng chiên giòn ngheu hap xa công thức chiên khoai tây trong suốt nón thịy Hàn Quốc banh socola cua nấu súp chiên khoai lang banh khuc nhan trung muoi huong dan lam nem hai san gà xào lăn xôi mít lá cẩm mon thit kho ngon lóc món ăn chống suy nhược cơ thể Pasta Sự muc kho rang me trị tiểu đường trái khổ qua dễ làm tra xanh latte thịt ba chỉ rim hot dog mini Lổ tai heo salad dưa hấu chua ngọt rau củ muối salad gà nướng với mè cách nâu cháo lươn an chay bi heo gỏi rau má món ăn mực cơm mực cơm xóc tỏi nguyễn du pudding rau củ tom xẠstress Hot e cạch lam mut du du xanh cánh gà om Kinh nghiệm hay cha chay Sua Chua chạo tôm tươi bọc mía cach lam bot chien ngon súp đuôi bò homemade cá điêu hồng hấp hành banh choux craquelin bánh đúc ngọt Món ăn Italy Ăn hạt bí đỏ trị giun sán Ca nụ cười cach lam muc nhoi