Dân gian Việt Nam có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói về 4 loại cá biển ngon nổi tiếng. Trong đó, cá thu là một loại cá có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, đặc biệt là omega-3 có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ, cá thu được
Món ngon mỗi ngày: Cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon cơm - Ẩm Thực Hà Nội

Dân gian Việt Nam có câu “chim, thu, nhụ, đé” để nói về 4 loại cá biển ngon nổi tiếng. Trong đó, cá thu là một loại cá có thịt thơm ngon, giàu chất đạm, chất béo, đặc biệt là omega-3 có tác dụng phòng ngừa ung thư vú ở phụ nữ, cá thu được chế biến thành rất nhiều các món ăn thơm ngon hấp dân. Trong đó phải kể đến loại cá thu đao, nghe tên có vẻ khá mới lạ nhưng đây là loại cá được người dân Hàn sử dụng nhiểu trong các bữa ăn. Các chị em nội trợ hãy thử học cách nấu cá thu đao om củ cải kiểu Hàn quá ngon để làm mới mâm cơm gia đình mình nhé!

 

Nguyên liệu nấu cá thu đao om củ cải cho 4 người:

– 1 hộp cá thu đao

– 1 chén củ cải được gọt bỏ vỏ, thái lát mỏng với kích thước bề dày khoảng 0,75 cm, thái được khoảng 8-10 lát.

– 1 củ hành tây cỡ vừa, thái lát

– 2 muỗng canh nước tương

– 2 muỗng canh ớt bột Hàn Quốc

– 1 muỗng canh nước sốt ớt

– 3 tép tỏi, băm thật nhỏ

– 1 muỗng cafe gừng, băm thật nhỏ

– 1 muỗng café đường

– 1 quả ớt xanh và 1 quả ớt đỏ (loại cay) , xắt nhỏ

– 2 nhánh hành lá, cắt nhỏ

Các bước nấu cá thu om củ cải:

Bước thứ nhất(1):

– Trong một chiếc bát lớn, trộn thật đều nước tương, nước sốt ớt, bột ớt, tỏi, gừng, đường cùng ¼ (một phần tư) cốc nước.

Bước thứ hai(2):

– Trong một chiếc nồi có chống dính, xếp củ cải vào lớp dưới cùng. Tiếp đến là hành tây, cá thu đao và nước sốt (loại có sẵn trong hộp cá thu đao). Trên cùng là hỗn hợp gia vị đã được làm ở Bước thứ nhất(1).

Bước thứ ba(3):

– Đóng nắp vung lại và đun trên bếp ở nhiệt độ trung bình cao trong khoảng 8 phút. Sau đó thì giảm nhiệt độ, nấu tiếp thêm 12-15 phút nữa. Trong quá trình nấu, bạn nên thường xuyên dùng thìa lấy nước ở dưới đáy nồi đổ ngược lại lên phía trên để món ăn được thấm gia vị.

Bước thứ tư(4):

– Thêm hành lá và ớt tươi vào nồi rồi nấu thêm 2 phút nữa là có thể tắt lửa và thưởng thức.

Mong các chị em thực hiện thành công cách làm cá thu đao om kiểu Hàn này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

lam banh da cua nước ép cam canh khoai từ cá quả BÁNH MÌ THỊT XIÊN Cỗ cach lam sot mayonnais Thịt ga Ac Là m Kem thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp cach nau ga song vi bánh ngọt nhân sữa Cuối tuần trổ tài làm bánh trôi bí cách làm canh chua nêm huong dan lam banh nuong Món Thái lan bày kẹo oishi gà cuộn nấm canh bi do nau dau ngon gan gà bánh nếp dâu tây cá cơm nuoc chanh xoai mo nuoc si ro luu ngon đắng giay cải xá bấu xào chay Thức uống lam goi thit ga bánh su kem sữa tươi Lam mam Khoai sÃƒÆ cong thuc lam pizza kem vani không dùng máy đậu hũ non hấp trứng muối Hoa Atiso do ngam lợn đồng hồ bánh mì nướng phô mai trứng nâu ăn gà quay xuất ca loc phi le sot gung nem xứ nghệ phÃÅ Nga bún bò Huế bún bò bún Hà Ly kem chuối phủ chocolate nấu canh hẹ nuoc duong lam mut dau cÃƒÆ kho dua hương dân nấu ăn bánh giầy tôm xào đậu hũ bánh mì cuốn cach lam thit vit mực ống chiên pudding thanh long mề nau ngo khoai cừu mắm du du thịt viên nếp phở bò tái Trứng vịt cá điêu hồng hấp trứng cút kho nău trứng xào muốiackground-color: #CF41EA" href="/index.php?q= kem dưa gang"> kem dưa gang lam mut gung pizza gÃƒÆ cach nau che hat sen tái chế vỏ chai thịt bò om khoai món việt trứng ốp banh khoai lang nuong Chè sen long nhãn cơm chiên lạp xưởng trứng 6 món bún ngon Vi宄勫檼 Nam kiểu mới bánh Churros ca loc nâu khê am thuc thit ga bánh crepe dừa lá dứa ca ngu kho ben trứng xào tôm món ăn từ rau củ chao cho tre an dam bi quyet lam nem chay ngon cách làm bánh sắn kẹo lạc tép đồng Bo kho banh mi bua toi ngon lanh bán bánh trngs ngon tom sot thai ngon cà tím nấu đậu phụ non thảo canh sườn non nấu dưa cải phi hành khô mít non kho Mon mam Cach nau lau ca cach lam bap cai qua dua lam so diep nhat ban ngon trứng xào muối che khoai lang dau xanh thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Vân pancake chuối dứa Cách nau che chuoi canh chua mi trung ngon