Cơm là thực ăn không thể thiếu trong cuộc sống hằng ngày nhưng củng có lúc phải thay đổi bữa cho gia đình bằng các món ăn mới, hãy vào bếp làm ngay món miến trộn hến đảm bảo các thành viên trong gia đình bạn rất thích
Ngon miệng với miến trộn hến

Nguyên liệu gồm có:

  • 1 kilogram hến tươi
  • 50 gram rau răm
  • 100 gram miến
  • 1 muỗng cà phê tỏi
  • 1 muỗng súp dầu chiên
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 1 muỗng súp đậu phộng rang
  • ½ (một phần hai) muỗng súp mè
  • 1 muỗng súp hành phi.
Nguyên liệu gồm có: 1

Thực hiện:

  • Hến luộc chín, gỡ lấy thịt.
  • Rau răm nhặt rửa thật sạch, vẩy ráo, xắt nhuyễn.
  • Miến ngâm nước lạnh cho nở mềm.
  • Chao dầu nóng, cho tỏi vào phi thơm, cho hến và hạt nêm vào xào thấm. Đảo miến vào chung với hến cho tơi ra, thả rau răm vào đảo đều lại, cho ra đĩa.
  • Rắc mè rang, đậu phộng, hành phi lên trên. Thêm vài khoanh ớt cho đẹp.

Mách nhỏ: Miến chỉ ngâm cho nở, không trần. Như thế miến mềm mà vẫn giữ được độ giòn. Hến thịt nên bóp cho ráo nước thì khi xào miến mới không bị bở.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

xôi chiên ọm món gỏi Cách làm kẹo Làm đẹp Mứt dừa NẤU ăn ngon Trang trí nhà đầu cá hồi nấu đậu bắp Vịt cài cẠcà coca cách làm nước trái cây bánh phô mai nướng dut Nêm nướng kem dua móng Ăn kèm lò vi sóng lam heo nuong ngon lam banh ran khoai môn chiên Japchae rau cau bi do muôi cần Mềm năng phô mai que ³n ngòi Bánh BO HAP suon nướng pizza thịt trứng tai heo cach lam com kep óc thận Trứng gà quất cơm rong biển xanh canh hẹ thịt heo gỏi ngon nấu rau câu cà phê Ẩm thực Hà Nội Bà nh Bong lan nho BANH NGOT cách làm chân giò bó luộc Mien xao tom com ga sot cay bạn Bánh mận banh nuong nhan xuc xich chua dau cách làm thịt bò khô cách lam dau phong da ca cha gio chien ngon tau ga kho cu sen banh deo thap cam ngon hăm Pâte mocktail mua he mì quảng gà nước detox mẠCA CHIEN XU trung sot me chuot hạt dẻ nướng hợp cach luoc rau muong chất cồn sinh lý cá lóc khô ăn tăng cân giữ dáng tinh bột công thức xôi vò lúc làm bánh dứa tại nhà Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon ắm Ẩm thực Hàn Quốc Thit bò món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa halloween ngam Làm kem mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm rau cu kem bo Ba rọi banh rom Com Cung lam cha muc nhấm mực xào sả ớt Luộc dạy thiên lý xào nấm salad rau quẠRét ¹i công thức nước mận Đu đủ mắm tóc xôi vo ẩm thực lam mon bun cha ha noi salad Ä am chà móng giò xoi che thom tự may váy cach lam banh ngon sa lát thịt bò