Ngon miệng với bữa ăn chiều giản đơn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Ngon miệng với bữa ăn chiều giản đơn Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Ngon miệng với bữa ăn chiều giản đơn, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Ngon miệng với bữa ăn chiều giản đơn Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Tuy không cầu kỳ nhưng bữa ăn này vẫn khiến cả nhà cảm thấy ngon miệng khi thưởng thức.

bữa ăn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

– Râu mực chiên mắm tỏi

– Thịt kho trứng

– Bí bao tử tẩm bột chiên

– Canh cải cúc

thuc don

RAU MỰC CHIÊN MẮM TỎI

Râu mực làm sạch, để ráo. Cho chút dầu vào chảo, cho râu mực vào, đậy vung, bật to lửa chiên qua. Gắp mực ra bát, trút bỏ mỡ thừa trong chảo.

Pha 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường, chút tiêu bột, vài nhánh tỏi giã nhỏ, chút nước lọc. Khuấy tan hỗn hợp rồi đổ vào mực, đảo đều để sốt bám đều vào mực. Khi thấy sốt cạn, keo lại thì tắt lửa.

rau muc chien mam toi

THỊT KHO TRỨNG

Thịt ba chỉ chần qua nước sôi rồi rửa thật sạch. Chần thịt xong mới thái sẽ giúp miếng thịt cứng, trông sẽ đẹp hơn. Thái miếng dày cỡ 1.5 cm. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, chiên vàng.

Thắng nước hàng hay nước màu từ 2-3 muỗng đường. Cho nước hàng vào nồi thịt cùng nước mắm, dầu hào, chút bột canh. Đun thịt khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị và nước màu. Đổ nước và nước dừa theo tỷ lệ 1:1 xâm xấp thịt rồi kho nhỏ lửa khoảng 15 phút, sau đó cho trứng vào kho cùng thêm 15 phút nữa cho thịt mềm, trứng thấm gia vị. Khi thấy nước cạn còn sanh sánh là được.

thit kho trung

BÍ BAO TỬ TẨM BỘT CHIÊN

Bí bao tử ngâm nước muối, rửa thật sạch, để cả vỏ. Bổ làm 4, bỏ ruột, thái lát mỏng cỡ ½ (một phần hai) cm. Ngâm vào nước một lúc rồi pha bột chiên giòn với 1 muỗng vừng đen đã rửa thật sạch cùng chút nước. Nhúng miếng bí vào bột rồi chiên hơi vàng là xong.

bi dao tam bot chien

CANH CẢI CÚC

Thịt vai băm thật nhỏ, trộn chút nấm hương, mộc nhĩ rồi viên thành những viên tròn. Rau cải cúc nhặt ngọn non, rửa thật sạch. Đun sôi nước, bỏ thịt vào đun chín, nếm nêm gia vị cho vừa ăn. Cho rau vào nấu sôi bùng một lát là được vì rau cải cúc rất nhanh chín.

canh cai cuc

Giá tiền các nguyên liệu

– Râu mực lá: 26.000đ

– Thịt ba chỉ: 30.000đ

– Thịt vai: 15.000đ

– Trứng gà 6 quả: 24.000đ

– Bí bao tử: 5.000đ

– Rau cải cúc: 5.000đ

– Nước dừa tươi: 5.000đ

Tổng: 110.000 đồng, 4 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày

cóc ngào muối ớt dầm cách nấu sứa salad pho mai thit ga cạch lam pha lau heo thỏ nấu ca ri BI những món lẩu ngon Lẩu khổ qua cá thác thà nh thịt vịt nấu chao cach lam nem ran cach lam banh trung thu cháo tôm Cách làm bánh kem Món Ý thuc don mon ngon cach lam mam ca thu chung rau cau thanh nhà vị ngọt hoa tai Gio heo ham làm bánh bao nẠm cá ngừ kho đài loan thăn bò món nướng bò món Tây canh túi vải rau muong cach nau mon ga xa xiu Đầu năm khai lò với bánh tart trứng chuối đậu canh đậu hũ Phà p rau mà nghêu Khoai môn Sua Chua thit bo bam suon nau ngon mặn ngọt nau che troi nuoc Bất du thit kho tau thom ngon muffin kẹo dừa nạo Muối dưa chua thịt lợn chiên xù Mẹ Má ¹ cơm nắm phô mai bánh tôm chiên cach lam vo ha cao Gian cach nau sua dau nanh Kinh nghiệm chọn hải sản tươi tôm tẩm nước cốt dừa Cách chọn hoa quả ngon già i thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu cà loc xao dua chua bap cai cua chien gion canh chua mực lac lam lau uyen uong canh he nau thit nam phơ khử độc xot ca chua lá cẩm bò viên trứng muối chiên cơm lam banh quy ngon măng tươi trộn soup nấm cách làm hoa vải măng tươi kho thịt ba rọi tôm sú chấm mù tạt pancake khoai tây món dê xào lăn quần trung cut bao gio song thom cách làm nem rán hà nội cach lam cha gio chay hà nội xưa cà ba sa mon ngam gà kho xì dầu cach lam banh trang ca tim kho mì căn khung tranh kimchi chè xoài trân châu thịt bò trộn salad ben nóng hổi Chao thit bo pho mai lăng da dam du du lam thach khoai mon chien sá ng muối trứng cách nương tôm ngon mì xào giòn hải sản bánh bò vị cà phê nướng nấu súp hải sản cach lam cha bong ca bánh nếp trái đào bông cải xào tỏi mà lai trốn tình mì tương đen xa lach cach lam ngao xao sa ot