Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

sườn non sốt mut dua hau Tom LAN bot canh nam dong co ngon BÃƒÆ c Bánh cuốn thịt nướng Phủ Lý giữa rubik cá kho mặn mon che ngon thit bo cuon la lot mon tom bap xao tep tart dua dau Nước cốt Cá nục trứng cuộn phô mai cánh gà chiên nước mắm Đùi ga ca chien xu Æ chân gà rang mặn Các món đặc sản từ con sida súp đậu phụ bí đỏ tôm cuốn gỏi le phuc sinh Ếch bi dao cach nau mi mam tom cay salad chay kieu Thai Chuối khô mon muc xao Thịt hấp Canh Tips Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi Đánh bay mụn nhọt với nước chanh hòa bánh flan Cocktail Cupcake Nem BI NGOI Om món ngon với cá chẽm muc nhoi cha ca Pasta Quay cach lam bun cha gio Cỗ Rau bi dao kho dau hu ngon lam bun cach lam nem tai heo món má ³ cÃ Æ thu cà nâu cai thia làm sữa gạo Salad rụng tóc trái cây cam chuối ổi goi cuoi tom thit Mon Tom chien xôi lá nếp Chiên gà diều Spaghetti tàu hủ non món chiên Hằng MT măng xào hoành thánh cà ri xanh mướp hương xào da trâu xào rau muống cách làm dango gỏi nấm kim châm thit gà xiên nướng yakitori giò sống nấu rau bí cÃƒÆ kho cay cách làm sữa bắp kem nước mắm phô mai que mì vằn thắn Hà Nội Về bánh ngọt nhân đậu cà phê bệnh trào ngược dạ dày axit cach làm mứt đu đủ rau câu lá dứa Ngà Làm món nướng thật ngon dui toi ga sot nam ngon Tây mon ăn tau Món gà ác hầm ghẹ nấu súp chẠca salad bap goi bo phap Canh bí Ca Chua ngot canh khoai từ nấu sườn cách làm bánh rán nhân mặn Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh Chi lóc nam ga thùng hải anh Cải bắp cach lam com hap trai dua bánh tôm chiên Chè đậu đỏ cách làm nấu chè khoai lang Món gỏi trộn salad nho với thịt gà Cá chiên giòn sức khỏe banh canh bot loc Lau gà So xao tai nghe rau muong canh mộc nấm hương miến nấu tôm khô