Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

những món canh ngon Ngon ngọt canh ghẹ ga ac Cach nau bo kho б cach lam mi nước ép dưa chuột và táo canh cu sen ngon những món ăn ngon màu Tết bánh tart chanh tươi món hầm Móng giò hầm lạc và bí đỏ kem vani chuối sốt teriyaki nhật bản thịt gà sốt cà Oreo banh panna cotta thom ngon Màng thịt bò chiên tẩm vừng mon trung ngon ä a siro lợi 6 mẹo thú vị với những đồ ăn hàng huong dan lam banh deo kho cà chua ca huong găng tay canh sake bổ dưỡng làm bánh táo hoa chuối bánh nướng suon non kho bim bim Thit kho tau Che troi nuoc chiên nước mắm tom rang muoi kieu an do hải dương cari gà Cún Khang Bạch tuộc xào sả ớt nhâm nhi bo ham rau cu ngon Cún Khang Miến xào thịt băm chào tuần canh ca ro caramen trÃƒÆ xanh snack táo rán giòn cách nấu chè hạt kê lam banh chocolate hanh nhan tom chien dua thom ngon mì bò kho Võ Mạnh Lân gulab cà hấp chấm mắm gừng sua dua Tổng hợp các món caramen siêu ngon cuối bánh rau củ chiên mặn tàu hũ kho mứt trái mãng cầu Mon an vat công thức nấu tôm cà ri kiểu Thái Nau chao luon cóc rượu vang cach nau xoi NhÃƒÆ Che MÃÆm cà ri kiểu thái món cà cham nấu canh rau lang chim chóc Thịt nuong ựng cách làm cánh gà chiên kho tai quả bầu nem cá rô hoành thánh chiên Thiên Trúc chanh đào ngâm mật đẹp da bỏ tép rang Bí quyết cho món luộc ngon goi xoai thit ba roi kho trung Banh tieu cach lam mon chay canh bí đỏ nấu đuôi heo bánh mì giòn Ngai ga nuong dau tam Sữa đá bào dưa lưới Cất đồ công thức bò kho củ sen món âu 膼岷璵 Chung Tep CANH Gà chao bo cau Hạn c º Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Hoa qua tron măng xào miến rau củ nộm chua ngọt bánh kem là ch nau thach dua cach lam kem chanh món bún ngon Cách nấu che khúc bách Mọc nhĩ há n gan Ô TP Cà Mau