Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

canh bí nấu nghêu mocktaik kem chocolate Đồ uống Mon nuong nau che sam bo lương bánh bò nước cốt dừa ốc luộc hửng Món tôm xôi gà xé xôi tẩm mè hoa quả ăn dặm cho bé banh bo đậu đỏ đá bào sương sáo bắp chiên trứng vịt muối ốc nhồi xào măng cheesecake hoa quả cha gio com ruou cuốn nem chay bong sung Cocktail Cách làm bánh trôi nước ep trai cay nộm thịt dê rượu cam bánh mì dừa trái tim canh chả cá khổ qua công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà 10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 khoai my THIT HEO KHO cach chon mit ngon lam cha bong chả cua ngheu hap sa ot mon ga tom kho tau mam bánh charlotte Nếp cẩm kinh salad dưa leo Cách chọn mua quả hồng ngon cơm rang thịt băm bánh mỳ sữa tươi lẩu mắm cá Ngò hấp bánh bao Luon xao cá chép om dưa thịt bò xào chuối xuc xich kho voi nuoc dua với dui ga chien gion ngon ngo chien cơm lá dứa mi y sot tom nam ngon Đồng canh gÃƒÆ xào nghêu với bơ Xao kẹo con vịt chiên nước mắm Mực nhồi thịt chiên món gỏi Gỏi bưởi vừa đẹp vừa Chả cá Lão Ngư phố Thái Hà cánh gà ướp tỏi băm kem que dâu tây lienmon vit luoc cá kèo kho món Tết dừa mứt dừa mứt Tết dứa thơm Món chiên giòn Tóm nấu canh cà bát với sườn non cach lam churros khoai lang salad gà cach lam thit ngam cach lam mi ý Cún Khang Cá chim kho riềng crepe cuộn đào nộm gà bắp cải Nộm gà bắp cải 擦日 Hải Cá kho tương hột kho các ngừ cupcake Tet tom cang bua trua canh tôm nấu cải ngọt Quán sữa đậu nành tào phớ đẹp ngon mon trung cach lam suong sao hot e món Lagu quay vit Canh bi do cà tím nhồi thịt ngon cách làm sake chien giòn ếch xào măng lam banh khong can lo nuong thiệp 3d gỏi sứa RAU kem bó ngô Cách cắt cam nhanh gọn cho người lười cách rút xương chân gà Cún Khang Bánh canh cá lóc cơm nắm phô mai hẹ xào ngá y Valentine cách làm bún Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân mực sốt tỏi ớt sua bap non rau củ nộm chua ngọt boc tom cách làm bí ngòi nhồi thịt áp chảo Cà ngá