Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

công thức thạch bơ Tự chế dưa hấu dua cai chua chăm sóc bé tôm luộc cách ăn mận vải cach lam mon suon chua ngot miến măng tái chế làm bánh quy cach nau che troi ga nau vai san hap Chè trái vải thạch đen ngon ơi là ngon canh bi nhoi thit Cach lam bánh bèo ngọt cach lam cha gio trai vai xoi phuc kien giải khát cach lam banh pho mai au Cha bong chè vải nhân hạt sen và kẹo sữa ấm trà bun nem nuong chả gà chiên mũ vải handmade giày dép thời trang dưa leo kem pho mát Aging Black Angus Beef thịt bò kiểu Mỹ 2 cách làm hoa vải nhỏ xinh dễ dàng ca dieu hong hap trộn gỏi chay Phó Nấu bun thit kho mang kho Phục dựng món bánh cổ Hà Nội thất Nấu mỳ ãi khác nâu xiên nướng lăng bạch tuộc cá chiên phi gừng tỏi bi da lon với lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn bắp chuối kho hình cá cơm cach nau che bà ba lòng xôi lá dứa chà bông xôi Thiên Trúc troi chà bông heo gỏi trái cây tôm ruốc thịt heo cach nau che dau do che troi món Tết chà bông heo thịt heo chà khoai cuộn hải sản may và cach nau che tao xonanh">nau nhanh chà bông thịt gà Cao cach lam bun nem nuong ruoc thit cha bong ngÅ ruoc bong ga nấu chè đu đủ Món Ngon Mỗi Ngày che du du rau cu kho cupcake mặn chà bông phô mai Thiên Trúc Tuyệt thạch cách kho cá ngon Nhân Hòa Cá thu che hat sen ngon làm bánh bao thịt ba chỉ che nam tuyet cach nau che du du tuyet nhi Cún Khang Ốc bươu kho gừng remix nấm rán cach lam thach mon an ngay le tan dung banh mi cu banh cheesecake xoai Bánh phở khia dua leo muoi món salad chè táo tao do nhoi nep chè nấm tuyết cơm bento doraemon mẹo cool Thit ngong Sướng thần khẩu với macaron nước Pháp xôi bò canh chua ca bop bánh cupcake chè bột sắn cá om mẻ cách làm đậu phụ trứng Món bùn ngon đậu đũa xào mit xao hai san ngon bánh mặn Nau ca ri vit banh nếp lá dứa Chè táo xọn NAU thịt chuột bí ngòi zucchini bot san hat sen