Nhà mình rất thích ăn thịt heo xào mắm ruốc, mỗi lần có món này là cơm hết rất nhanh. Mời các mẹ cùng thử nhé! Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc
Ngon miệng hơn với thịt heo xào mắm ruốc

  Nguyên liệu gồm có:   300 gram thịt ba chỉ (ba rọi) rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn. Mắm ruốc chà Đường, hành tỏi, sả băm.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ.
  Bước thứ hai(2):

Cho hành, tỏi, sả băm vào tô thịt.

  Thêm chút hạt nêm rồi trộn thật đều và để nguyên trong khoảng 15 phút cho thịt thấm, đượm mùi thơm của hành tỏi và sả.
  Bước thứ ba(3):   Làm nóng chảo trên bếp rồi cho dầu ăn cùng một muỗng canh sả băm vào xào cho thơm.
  Bước thứ tư(4):   Thêm thịt đã ướp vào xào chín.
  Bước thứ năm(5):   Cho 2 muỗng canh mắm ruốc chà vào và đảo đều. Ở đây mình dùng mắm ruốc chà nên không cần phải lọc qua nước nữa, nếu các bạn dùng mắm ruốc chưa lọc thì cho 2 muỗng canh mắm ruốc vào 1 chén nước, khuấy đều, chờ lắng cặn rồi cho nước mắm vào xào với thịt.
  Bước thứ sáu(6):   Nêm đường vừa miệng.
Dưa leo xắt lát, xếp lên dĩa cho đẹp rồi múc thịt ra dĩa, lúc này mùi thịt xào đã thơm lừng cả nhà:     Mát trời ăn món này với cơm thì ngon tuyệt! Nếu thích ăn cay khi xào thịt bạn cho thêm 1 quả ớt bằm nhỏ nữa nhé.     Mong các bạn một bữa tối thật vui và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo tối nay nhà mình ăn gì món làm nhanh món ăn việt nam món chính món xào

PHÁI Mách bạn cách chọn bơ ngon cháo thịt gà ta canh chua ca khoai ca ri cu sen ngon cach lam banh gio ăn sáng với các món chay cha tom hue chè trái cây thập cẩm bánh vặn thừng rán cai thao Tôi yêu lớp tôi cuộc thi đồng phục Banh canh ca nuc kho tieu hoc nâu làm bánh trung thu rau xào tỏi cách làm bún xào thịt Say trứng xào hải sản cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon vừa miệng dau hu chien sa ot Hủ tiếu sa tế làm cơm lam các kho vit nau chao ngon tu lam lau canh thịt bò bắp cải Dinh dưỡng cho bà bầu ha cao tom thit smoothie dứa và nho truc làm bánh khoai ngon snack khoai môn homemade xuc xich boc trung trai tim valentine vẠn Cac mon tom bầu khìa tép bạc làm bánh trà xanh công thức cá chiên mắm tỏi ốc giác ca keo kho ngon Cách làm thịt heo quay mì ý trứng cá oc voi voi xao ngon sắp xếp Hàn thực heo nướng heo chien xu rượu với sữa sup tom hum Măng thit cuon rau cu ngon bò kho chay bi do ngon Món gan lợn Mẹo nhỏ khi nấu ăn banh giay gio bo op let mon banh xeo kieu nga bap cai cuon thit sot ca Khia nộm vịt bắp cải ba roi cuon nam ngon hạt é ga dut lo ngon nguy hại uống nước quá nhiều sức Sa lat dâu ngâm mật ong Banh Da lon cach lam chan ga 8 lưu ý khó bỏ qua trong ăn uống mướp hương xào tôm Tim lon ga sot chanh day 6 kiểu pizza ngon miệng cho cuối tuần trứng kho chè khoai cau canh đu đủ xanh bếp từ bánh chocolate mềm ngó sen latte matcha quẠcẠu com nha toi nay ca ro chien da bao 7up ngon Diem tam à hến rán trứng cach lam kem kiwwi ca ba sa sa ot gà rim cam Ẩm thực và đặc sản vùng cao Đậu hủ Nấu bun Oc xao bánh xèo tái chế chai lọ lam dep da mat ngon mieng voi vong tron thit xong khoi cach nau che bi do Biến bếp cũ thành bếp xinh bếp gọn com ngon the lucky iron fish bò cuốn nấu chè cốm may vÃƒÆ cách làm kem chuối ngon chanh chanh đào mật ong đường phèn cách làm quất chưng mật ong đường phèn lam chan ga nuong tử chim ngoi nuong chanh kem mát lạnh canh cà chua mon ga nuong sot cam ngon Thuoc