Naungon.com - Là món ăn ngon dễ chế biến, ngoài ra thịt hến còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất mà cơ thể dễ hấp thu nên món ăn này rất thích hợp với những người thiếu máu và bệnh tim mạch.
Ngon miệng hến chiên trứng

Ngon miệng hến chiên trứng 1

Nguyên liệu cần có::

50 gram thịt hến; 3 quả trứng gà; 1 cây hành boaro; 1M sả băm; 1 trái ớt hiểm băm; Rau húng lủi; Ơt sừng cắt sợi; Tiêu, dầu chiên; Hạt nêm; Xốt.   Hướng dẫn cách làm::   - Hến rửa thật sạch, để sáo.

- Boaro cắt khoanh 0.5cm. Rau húng lủi cắt nhỏ.

- Trứng gà đánh tan, nêm 1/2M hạt nêm, 2M xốt, ít tiêu, hành boaro và lá húng lủi cắt nhỏ.

- Phi thơm sả băm, ớt băm, cho hến vào xào, nêm 1/3M hạt nêm, 1/2M đường, xào hến hơi khô, trút ½ (một phần hai) lượng hến ra, đổ trứng vào, sau đó cho phần hến còn lại lên trên mặt và chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín, tắt lửa.

- Trình bày món ăn ra dĩa, trang trí ớt sừng cắt sợi, dùng nóng với cơm, ăn kèm húng lủi.   Mách nhỏ:   - Chọn hến con nhỏ, đều, màu sáng, không thâm nát.   - Cho hến lên trên mặt trứng để hến trải đều hơn, món ăn đẹp mắt hơn.   Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến:        Nguồn Youtube
Tổng hợp & BT:

Về Menu

chế biến hạt nêm trứng món ăn ngon Hến

cach nau che vai hat sen Đơn giản canh ngon Sò điệp bo nuong rau cu thịt quay mì gói hoà ngay tử dịp nghỉ lễ chả lua sai lam trong nau an tóp sữa chua sức khỏe đẹp da hệ miễn Xào lóc hen công Tháºch ngô ngọt mon an ngon nhat ban canh bi do nau dau ngon Sắc Đẹp cach lam thịt heo quay món thịt heo La mon thit Trung cải hùm Bo xao cach chien ga nuoc mam cai Thạch ba màu nấu cơm cứng nhão khê Dân Trộn mặn tu nuoc cham nem ngon Xoai lửa tình sức khỏe thực phẩm an ngon thịt gà sốt Giái món ăn bổ dưỡng cu Nâu che trôi nuoc Cá điêu hồng Nước GIÒ Luộc XÔi Nem Xao cach lam hot cross buns làm kimbap chả tôm chiên giòn đinh So vit ChẠcà ga cuon chien ngon ngọt Ha bà nh lê 5 bí quyết pha nước chấm ngon của Ham Muối ớt Các món ăn đường phố giá dưới 15 000 nộm gà bắp cải giá trị dinh dưỡng đào BUN MOC lam mut dau tam ca ri do bia côm Cua đồng rang me cach lam sua chua mit cach nâu êch sốt bò mì ý Bí quyết nấu món chiên xào lassi May vá Banh xeo kem cây phủ chocolate Đãi Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng Cách làm canh bí salad Cắt xiên Tuyết Nguyễn Pasta tôm ai cũng mê tít mau an com ca phao muoi Súp rau củ cùng thịt kiểu Ý riêu cua cach lam ruoc ca kem xôi trái cây sai lầm khi nấu cơm bánh khoai dừa nạo XuÃƒÆ ám Háºnh Gian món ngon cho bé lam canh mang thit vien cach kho ca basa ngon tặng sữa khoai tây xì dầu trứng ốp la moc cach lam hanh tay muoi hoa hồng Đậm cà kho thịt bò khô Món cơm nắm thịt sốt dứa