Với một chút cầu kỳ, bạn sẽ có một món ăn ngon miệng và đẹp mắt cho cả nhà. Lớp thịt gà thấm đều gia vị, hòa cùng nhân nấm ngon ngọt và rất thơm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.
Ngon miệng, đẹp mắt với món gà cuộn nấm

Nguyên liệu gồm có:

  •  2 cái ức gà
  •   300 gram nấm các loại: nấm bào ngư, nấm rơm
  •   Gia vị nếm nêm
  •   Hành lá
  •   1 củ hành tây
  •   2 tép tỏi
Nguyên liệu gồm có: 1

hg

Các bước thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

– Ức gà lọc sạch da, dùng dao bản to lạng thành từng lát mỏng. Xếp ra đĩa.

– Rắc 1 lớp bột nêm lên ức gà, đợi 15 phút, trở mặt bên kia, rắc thêm bột nêm cho thịt gà được đậm đà.

Bước thứ hai(2):

Nấm rửa thật sạch với nước muối, để ráo, cắt sợi dài.

– Hành tây gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng.

– Tỏi băm nhuyễn.

Bước thứ ba(3):

Làm nóng chảo trên bếp với chút dầu chiên, trút tỏi vào phi vàng, thêm nấm và hành tây vào xào với lửa lớn, nêm một ít đường, bột nêm, chút tiêu rồi tắt lửa.

Bước thứ tư(4):

Trải miếng ức gà ra thớt sạch, múc 1 muỗng nhân vào.
Nhẹ nhàng dùng tay cuốn chặt lại.

Hành lá chần sơ với nước sôi cho dai, sau đó trải lên đĩa, cho cuốn thịt gà lên trên, cột hành lại.

Bước thứ năm(5):

Đặt chảo dầu nóng già, cho lần lượt từng cuộn gà vào chiên vàng.

Thêm chút nước, dầu hào, nếm nêm vừa ăn. Nếu còn dư phần nhân nấm, bạn có thể trút vào luôn. Đun đến khi nước còn sền sệt thì tắt lửa.
Dọn ra đĩa, ăn nóng.

Ức gà là phần ít được yêu thích nhất của con gà, nhất là khi luộc hay chiên thì phần này ăn khá bã và nhạt. Tuy nhiên chỉ với một chút cầu kỳ, bạn sẽ có một món ăn ngon miệng và đẹp mắt cho cả nhà. Lớp thịt gà thấm đều gia vị, hòa cùng nhân nấm ngon ngọt và rất thơm càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

kẹo dừa nạo Món Hap canh ga chiên nươc mắm rụng Làm bún trứng muối chiên cơm Ướp thịt nướng cÃƒÆ kho canh cà nướng bánh qui vỏ chanh Quà tẩm cách ép bưởi Nước salad pho mai thit ga cach lam cha cạch lam pha lau heo Coc muối đậu bắp chua muối bun mắm banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit