Nguyên liệu cần có::
Lòng gà: 300g; Gừng: 50g; Tương hột vàng: 40g; Rau sống các loại: 200g; Tỏi băm: 1/2M; Gia vị: Đường, dầu hào, dầu chiên, tiêu, rượu trắng; Xốt Hướng dẫn cách làm:: - Lòng gà xát với muối, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.- Gừng cắt miếng cạnh 1,5cm
- Phi thơm tỏi, gừng cho lòng gà vào xào săn và khử với rượu trắng, cho vào 1 chén nuớc nêm 1M dầu hào, 1m tiêu, tương hột nấu lửa nhỏ 10 phút cho nước hơi sánh lại, tắt lửa cho vào 1M xốt trộn thật đều.
- Cho thức ăn đĩa sâu lòng ăn kèm với rau sống và cơm trắng. Mời các bạn xem clip Hướng dẫn Cách chế biến: Nguồn: YoutubeTổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)