Nguyên liệu gồm có:
- 1 kg cá nục
- Tỏi, ớt băm, nước mắm, hành lá.
Cách làm:
Bước thứ nhất(1):
- Bắc chảo lên bếp, thêm 1 muỗng dầu để phi thơm tỏi và ớt.
Bước thứ hai(2):
- Cho từng miếng cá đã làm sạch và cắt khúc vào chiên sơ.
Bước thứ ba(3):
- Thêm 5 muỗng nước mắm hoà cùng 1 muỗng đường và 1 bát con nước lọc cho vào chảo cá để kho.
Bước thứ tư(4):
- Khi nước đã cạn, thêm hành lá cắt khúc và tắt lửa.
Theo Ngoisao.net
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
