Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay , các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Bạn có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn, sau khi vo gạo để làm khô nhanh chi có thể sấy hoặc rang. Nhưng nếu có điều kiện, bạn nên mua các loại bột gạo, ngũ cốc đã được đóng gói sẵn (với thương hiệu có uy tính). Bột gạo, ngũ cốc được sản xuất công nghiệp sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ dinh dưỡng và chỉ cần pha nước ấm (bột gạo xay cần phải nấu chính) là có thể cho bé ăn.
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay, các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Bạn có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn, sau khi vo gạo để làm khô nhanh chi có thể sấy hoặc rang. Nhưng nếu có điều kiện, bạn nên mua các loại bột gạo, ngũ cốc đã được đóng gói sẵn (với thương hiệu có uy tính). Bột gạo, ngũ cốc được sản xuất công nghiệp sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ dinh dưỡng và chỉ cần pha nước ấm (bột gạo xay cần phải nấu chính) là có thể cho bé ăn. 

 

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Một bát cháo phải có đủ 4 nhóm thực phẩm là bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo.

- Đạm thì ngoài thịt, cá, tôm, cua, trứng (giai đoạn dưới 1 tuổi chỉ sử dụng lòng đỏ, không sử dụng lòng trắng) còn có thể dùng các loại đậu như đậu hũ, đậu hũ non, đậu nành, đậu xanh…

cach-nau-chao-dinh-duong-cho-be-6-thang-tuoi-2

- Vitamin & khoáng chất thì sử dụng các loại rau củ. Màu càng đậm càng nhiều vitamin (rau dền, mồng tơi, cải ngọt, rau ngót, bó xôi, bí đỏ, cà chua, cà rốt,…). Lưu ý là các loại thực phẩm này không nên nấu lâu, nếu không sẽ mất chất.

- Chất béo thì có thể sử dụng từ dầu chiên, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương,…

Công thức như sau:

- 200ml nước

- 10 gram đạm (thịt/cá…) (khoảng 2 muỗng càfê) – băm nhuyễn (nếu sử dụng trứng thì ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng cút)

- 10 gram rau/củ (khoảng 2 muỗng càfê) – băm nhuyễn

- 5 gram dầu chiên (khoảng 1 muỗng càfê)

- ½ (một phần hai) muỗng càfê nước mắm (luôn luôn nêm nhạt cho bé)

Cách chế biến

cach-nau-chao-dinh-duong-cho-be-6-thang-tuoi-4

 

+ Thịt, cá sau khi băm nhuyễn thì tán trong nước nguội trước cho tan đều (không cho thẳng vào nước sôi).

+ Tiếp đến cho bột vào rồi bắc lên bếp, quấy đều tay cho đến khi bột chín.

+ Cho tiếp rau củ, dầu chiên và nước mắm vào, đậy nắp đến lúc sôi trở lại thì tắt lửa. Dầu và nước mắm có thể cho vào ngay sau khi tắt lửa (Nếu sử dụng trứng thì phải đánh trứng với rau cho tan đều rồi cho vào sau khi bột chín).

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Khi bé được chín tháng thì có thể sử dụng gấp đôi lượng thực phẩm (lúc này không cần băm nhuyễn lắm) cũng với 200ml nước để có chén bột đặc hơn. Nếu bé không quen ăn đặc thì có thể làm như sau: Lấy 1 nhúm giá khoảng 20 gram (1 nắm tay) xay ra cùng với 200ml nước, lược bỏ cái rồi dùng nước này nấu bột như bình thường.

* Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi:

- Năng lượng: 100 Kcal/kg/ngày

- Protein: 2,5 – 3g/kg/ngày

- Lipid: 3 – 4g/kg/ngày

- Glucid: 10 – 12g/kg/ngày

- Trẻ ở tuổi này bắt đầu có những thay đổi như mọc răng, bò hay bị các bệnh nhiễm trùng hô hấp, tiêu hóa … nên trẻ có những giai đoạn biếng ăn tâm lý do đó phải kiên trì và biết cách chế biến thức ăn cho hợp khẩu vị của trẻ và tập một thói quen ăn uống tốt.

- Tất cả các trẻ phải được ăn dặm trong giai đoạn này bằng các thực phẩm có sẵn tại địa phương

- Ngoài thức ăn là bột đặc hay cháo đặc, có đủ 4 nhóm thức ăn trên, 2 – 3 chén/ngày, kèm thêm 6 – 8 lần bú mẹ hay sữa nhân tạo.

- Ngoài ra, trẻ cần được cho ăn thêm trái cây: chuối, đu đủ, … nhưng Lưu ý không ăn quá nhiều và nên ăn sau khi bú hoặc sau khi ăn bột/cháo.

Cần lưu ý: Khi thay đổi chế độ ăn từ lỏng sang đặc hoặc cho trẻ ăn thức ăn mới, luôn phải tập dần cho trẻ làm quen, số lượng cũng phải tăng dần từ ít đến nhiều.

Mong bé hay ăn chóng lớn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

quả dừa Thanh Hoá lam kem chuoi khổ qua khách pho gà thịt kho dừa cách làm đùi gà chiên giòn la lot thom ngon cách làm Sữa đá bào dưa lưới sup nau tom rau cu canh bau ngon kem deo tokbokki xào lam suon xao chua ngot ngon kem dau deo MIEN sữa chua nếp than trứng thực phẩm sức khỏe thị lực nguyen dac san viet dac san viet nam thã¹ng banh dau xanh hai duong 8 loại đặc sản Việt Nam lập kỷ lục Chung dưa món Am thuc viet bánh mì giả đậu phụ GÃ ta cach lam muc nhoi com rang mẹo gia đình râu câu bánh mì cuộn dâu Các loại thực phẩm giúp tăng cường cach lam che trôi nuơc cach lam dua cốt dừa hình trái tim tuổi thọ Mẹo nấu cơm ngon bằng nồi cơm điện Các Món nướng chả gà đậu phụ hến lau trai cay sup kem khoai tay Quả ga luc lac la chanh ngon Cách làm hoa hồng thịt xông khói cho ngày bánh mì cho bé da dieu luc lac ngu sac lam ca ri cach lam da dieu luc lac banh phong tôm thạch dừa canh ca ro nau sup kem ngon cách làm trứng muối cha com ngon vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 lam socola kem tuoi ngon banh pizza ngon SALAD list kho Cún Khang Hai món ngon cơm giá rẻ từ thịt heo nuong mon Nhat cach lam cha com ngon cach lam cha com ha noi gan bo ngam chua ngot đổ tiết kiệm chi phí cac mon che bầu dục cac mon kho canh cai nau cat heo kho ngao duong canh cai kho cat heo canh cai kho nau cat heo bot nang đặc sản sóc trăng xoài xanh làm nộm thanh nhà cơm cháy oc huong chay toi mð ñ cá nục kho chuối xanh bau duc xao ngon Món cá thơm ngon Bí quyết nhỏ cho món cật heo ngon Thích Dua muoi bánh muffin bánh cuốn tôm mềm tôm kho củ sen So Món tôm cha hue ghế lười Nhớ bún đỏ Buôn Ma Thuột lam banh trung thu rau cau Mùa Thu trân châu Chanh muối Cá basa Bí quyết luộc gà ngon khoai tây rán banh hamburger salad dua hau canh bí ngòi Gọt tỉa 5 loại quả thông dụng cach lam ga kho cay cách ngâm đào chuoi nuong công thức bánh dừa nạo Mi xao gion ºc Rau câu mon ca ri đá bào trái dưa hấu