Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay , các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Bạn có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn, sau khi vo gạo để làm khô nhanh chi có thể sấy hoặc rang. Nhưng nếu có điều kiện, bạn nên mua các loại bột gạo, ngũ cốc đã được đóng gói sẵn (với thương hiệu có uy tính). Bột gạo, ngũ cốc được sản xuất công nghiệp sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ dinh dưỡng và chỉ cần pha nước ấm (bột gạo xay cần phải nấu chính) là có thể cho bé ăn.
Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Bột dùng để nấu cháo cho trẻ có thể sử dụng bột gạo xay, các loại bột ăn liền đóng gói sẵn, hoặc là nấu cháo thật nhừ (có thể rây nhuyễn). Bạn có thể xay gạo thành bột để nấu cho bé ăn, sau khi vo gạo để làm khô nhanh chi có thể sấy hoặc rang. Nhưng nếu có điều kiện, bạn nên mua các loại bột gạo, ngũ cốc đã được đóng gói sẵn (với thương hiệu có uy tính). Bột gạo, ngũ cốc được sản xuất công nghiệp sẽ đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, đủ dinh dưỡng và chỉ cần pha nước ấm (bột gạo xay cần phải nấu chính) là có thể cho bé ăn. 

 

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Một bát cháo phải có đủ 4 nhóm thực phẩm là bột, đạm, vitamin & khoáng chất và chất béo.

- Đạm thì ngoài thịt, cá, tôm, cua, trứng (giai đoạn dưới 1 tuổi chỉ sử dụng lòng đỏ, không sử dụng lòng trắng) còn có thể dùng các loại đậu như đậu hũ, đậu hũ non, đậu nành, đậu xanh…

cach-nau-chao-dinh-duong-cho-be-6-thang-tuoi-2

- Vitamin & khoáng chất thì sử dụng các loại rau củ. Màu càng đậm càng nhiều vitamin (rau dền, mồng tơi, cải ngọt, rau ngót, bó xôi, bí đỏ, cà chua, cà rốt,…). Lưu ý là các loại thực phẩm này không nên nấu lâu, nếu không sẽ mất chất.

- Chất béo thì có thể sử dụng từ dầu chiên, dầu đậu nành, dầu mè, dầu hướng dương,…

Công thức như sau:

- 200ml nước

- 10 gram đạm (thịt/cá…) (khoảng 2 muỗng càfê) – băm nhuyễn (nếu sử dụng trứng thì ½ (một phần hai) lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng cút)

- 10 gram rau/củ (khoảng 2 muỗng càfê) – băm nhuyễn

- 5 gram dầu chiên (khoảng 1 muỗng càfê)

- ½ (một phần hai) muỗng càfê nước mắm (luôn luôn nêm nhạt cho bé)

Cách chế biến

cach-nau-chao-dinh-duong-cho-be-6-thang-tuoi-4

 

+ Thịt, cá sau khi băm nhuyễn thì tán trong nước nguội trước cho tan đều (không cho thẳng vào nước sôi).

+ Tiếp đến cho bột vào rồi bắc lên bếp, quấy đều tay cho đến khi bột chín.

+ Cho tiếp rau củ, dầu chiên và nước mắm vào, đậy nắp đến lúc sôi trở lại thì tắt lửa. Dầu và nước mắm có thể cho vào ngay sau khi tắt lửa (Nếu sử dụng trứng thì phải đánh trứng với rau cho tan đều rồi cho vào sau khi bột chín).

Cách nấu cháo dinh dưỡng cho bé 6 tháng tuổi

Khi bé được chín tháng thì có thể sử dụng gấp đôi lượng thực phẩm (lúc này không cần băm nhuyễn lắm) cũng với 200ml nước để có chén bột đặc hơn. Nếu bé không quen ăn đặc thì có thể làm như sau: Lấy 1 nhúm giá khoảng 20 gram (1 nắm tay) xay ra cùng với 200ml nước, lược bỏ cái rồi dùng nước này nấu bột như bình thường.

* Nhu cầu dinh dưỡng của trẻ từ 6 – 12 tháng tuổi:

- Năng lượng: 100 Kcal/kg/ngày

- Protein: 2,5 – 3g/kg/ngày

- Lipid: 3 – 4g/kg/ngày

- Glucid: 10 – 12g/kg/ngày

- Trẻ ở tuổi này bắt đầu có những thay đổi như mọc răng, bò hay bị các bệnh nhiễm trùng hô hấp, tiêu hóa … nên trẻ có những giai đoạn biếng ăn tâm lý do đó phải kiên trì và biết cách chế biến thức ăn cho hợp khẩu vị của trẻ và tập một thói quen ăn uống tốt.

- Tất cả các trẻ phải được ăn dặm trong giai đoạn này bằng các thực phẩm có sẵn tại địa phương

- Ngoài thức ăn là bột đặc hay cháo đặc, có đủ 4 nhóm thức ăn trên, 2 – 3 chén/ngày, kèm thêm 6 – 8 lần bú mẹ hay sữa nhân tạo.

- Ngoài ra, trẻ cần được cho ăn thêm trái cây: chuối, đu đủ, … nhưng Lưu ý không ăn quá nhiều và nên ăn sau khi bú hoặc sau khi ăn bột/cháo.

Cần lưu ý: Khi thay đổi chế độ ăn từ lỏng sang đặc hoặc cho trẻ ăn thức ăn mới, luôn phải tập dần cho trẻ làm quen, số lượng cũng phải tăng dần từ ít đến nhiều.

Mong bé hay ăn chóng lớn!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon dễ làm

giò xào mùng 1 tết món ăn Việt sữa lê và bắp tắc khoai tây trộn bột chiên coi diep chien sot chanh day xa lach thom ngon măng xào Lòng lợn xuong duoi heo om ca chua banh nep Sườn heo cach lam banh nhan chỏi thịt bò trộn cải xoong ngon cach lam ga nuong bbq các món thịt kho ngon chuoi xao dua meo vặt cách làm ô mai táo Com chien Ca man nâu ân Cá nục bột nêm từ thịt heo Khai Vị hạt tiêu Nha Ä am Bí quyết chăm sóc sắc đẹp gà nướng chay ngon muối kim chi dưa leo động chả mực cupcake phô mai chả mực rán làm bánh cupcake chả mực tươi chiều Món Ý các món kho ngon thit kho tram Gà rang thịt bò cuộn nấm kim châm nấu canh Cải cúc nấu củ môn pha chế rang thịt vịt thit bo ngam nuoc mam hầm thịt gà với sen lươn xào dầu olive rán trứng bánh mỳ cach lam so diep nuong ngon dưa lưới bánh khoái bánh chuoi mien nau ngon cach lam hoanh thanh chien gion Ốc bánh phô mai dâu Làm Kem martini cupcake phô mai dâu bánh cupcake pho mát trộn thịt cá nâu Trè æ½ nộm ớt chuông Duoi bo ham thÃi HAT canh bồ ngót chẠhẹ Món nhậu nộm giá đỗ CÃƒÆ ri gÃƒÆ che dau do nam kim chi chân gà hấp các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt bò né cach lam dua mon cu kieu banh bong quả chuối bong ngo cach lam dau phu Chẹp Lược ga vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 ª thịt heo cuốn giò sống nau lau ca tom chien thit Lam me tiện cách làm ếch om khoai tây lam trà sua ca ri do cach lam cho dum nuong sa Keo nghỉ cơm trứng Nước cốt Tau gà hầm hàn quốc cách làm pate Chiên mưa bò nướng ngói spaghetti ech om coca ca cÃ Æ Miến xào rau cu Cháo ngon công thức thạch xoài hình trứng tet nguyen dan 2016 mon diem tam trムxnah mứt trứng chua ngọt