Món cá kho tộ cay nồng đậm vị sẽ hâm nóng bữa ăn gia đình ngày cuối tuần trời lạnh đấy!
Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà

MÓN MẶN:

Món cá kho tộ bình dị, mặn mà trên từng miếng thịt, ăn kèm với cơm nóng và rau luộc sẽ rất hợp, đặc biệt trong những ngày trời lạnh. Để món ăn được đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng thêm một chút nước màu, có thể thêm cả một ít thịt ba rọi cắt miếng nhỏ vào kho cùng. Nếu bạn thích ăn cá kho cay, đừng quên một quả ớt tươi nữa nhé!

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 1

Cách làm món cá kho tộ:

- Sơ chế Nguyên liệu gồm có: rửa thật sạch gừng rồi giã nhuyễn một nửa, nửa còn lại bạn xắt sợi; rửa thật sạch cá, ướp với nước mắm, muối, gia vị, đường, tiêu và gừng giã nhuyễn trong 2 giờ; ngâm rửa thật sạch rồi cắt nhỏ hành lá; cắt ớt thành lát mỏng.

- Cho đường vào nồi rồi đun đến khi đường chảy ra thành màu nâu vàng thì thêm vào một chút nước sôi. Cho gừng sợi, xếp cá và cho cả phần nước ướp cá vào.

- Đun ở lửa to, trở đều cả 2 mặt cá rồi vặn nhỏ lửa, để kho cho đến khi gần cạn hết nước. Khi ăn, cho cá vào tộ đất, chan nước lên, rắc hành lá và ớt vào rồi hâm nóng trên bếp.



MÓN RAU:

Để ăn kèm với món cá kho mặn mà, một đĩa rau củ luộc sẽ rất tuyệt đấy! Trong bữa ăn hôm nay bạn thử làm món hoa lơ luộc để ăn kèm nhé, hoa lơ vừa dễ chế biến lại vừa giàu chất dinh dưỡng, sẽ quá ngon và hợp vị cho bữa ăn ăn ngày trời rét đấy!

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 2


MÓN CANH:

Bí đỏ là một loại quả chứa nhiều vitamin A, ăn rất tốt cho mắt, loại thực phẩm này còn chứa rất ít calo, giàu chất sắt, kẽm và tốt cho cả hệ tiêu hóa. Canh bí đỏ là một món canh tương đối dễ làm, chưa đầy 15 phút là có thể nấu xong. Bạn có thể thêm một ít lạc vào nấu cùng với bí đỏ để món canh có vị lạ và ngon hơn đấy!

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 3

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 4

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 4 - 5 người ăn)

Thịt, cá:
- 1 con cá lóc
- 200 gram sườn non
- 200 gram tôm

Rau củ:
- 1 cây hoa lơ
- Hành lá, tỏi, hành tím, gừng, ớt tươi, ngò gai (mùi tàu)

Khác:
- Nước màu kho cá


Các bạn có thể tham khảo thêm:

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 5
Đãi cả nhà bữa tối cháo gà ấm nóng và bổ dưỡng

Ngon cơm cuối tuần cùng thực đơn cá kho tộ mặn mà 6
Menu cay nồng hấp dẫn chỉ với 6 quả trứng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

rau củ món cá hướng dẫn nấu ăn diy tối nay ăn gì?

goi hai san Trứng vịt lộn banh cupcake chuoi Xôi gà cach lam ga kho cach pha che Cocktail Margarita Óc heo công thức thịt bò bít tết sò chiên xù siro dau Phan Đình Phùng Thit dau rang me ga nau dong Tom kho màu ghẹ rang hÃƒÆ m nộm vịt CAch lam Cha gio trung cut chien thở nam ngon cách làm đậu phụ đút lò sáo Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm 3 bo xuong hủ tiếu xào cháo môn lươn lam sua chua tui Bí quyết cho nước dùng món súp được Xテ o canh vit nau gung thom ngon khoai tây đà lạt hải sản sốt tỏi các món chay ngon Lạ miệng với bún tự làm chè khúc bạch vịt hấp băn Canh rau đay cách làm bánh macaron canh chua cà tối nay ăn gì hương dẫn nâu ăn thịt bò cuộn tôm thịt vịt xào muối Gan gà tôm khô xào cà tím GA Spaghetti bảo quản thực phẩm đúng cách thoi vit nau ca ri Set cua đặc biệt tại hải sản Lâm bao tử nấu chè khoai môn ngô ghibli thạch dâu mon ca kho tôm ướp bia hoc nau an cai sot vang thach pho mai Món Pháp lưỡi heo trộn cach cay nau muop rau day Độc đáo món bánh củ gừng của người Tráng Miệng xôi nếp chè nau bua sang nhanh dui gà kho cay Khánh Thi Phan Hiển trà túi lọc đào tạo hình trái tim cho món trứng cách làm bột nêm tỏi ớt chao hat de banh chiffon la dua ngon bánh kem com chien bot cari ngon canh tốt cho trẻ nuoc cam xoai ngon làm bánh tart rau câu hình trái tim làm muffin bun mien nuoc duong gung 4 món cánh gà ngon bổ rẻ xôi cốm nấu đậu rau chân vịt và trứng nướng kẹo sữa tươi ruou vai thom ngon Thực phẩm 9 thực phẩm ngon miệng chết người cach lam snack tao que lam goi thap cam rau cu ruou nep cam ngon nuoc cốt dừa Khoang bà nh cà cu cai ngam nuoc mam giải độc cơ thể Dây ga chiên nâu lâu sot taratar ca hoi hoa quả nước ép ổi mix thực phẩm làn da bánh ngọt sữa banh cuon trung Tuong ngọt cá phi lê chiên xù mien xao pad thai Lưu luyến lia thia áo trễ vai cơm nấm bo nau cam