Đặc biệt món này ăn nóng hoặc nguội đều được nên sẽ là một lựa chọn không tồi cho thực đơn cơm hộp của bạn và bé đâu nhé!
Nguyên liệu làm khoai tây nghiền chiên xù
- 4 củ khoai tây
- 100 gram thịt heo hoặc thịt bò băm
- ½ (một phần hai) củ hành tây
- 1 quả trứng
- Bột mỳ, bột chiên xù
- Muối, tiêu, dầu chiên.
Cách làm khoai tây nghiền chiên xù
Bước thứ nhất(1): Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bổ làm 4.
Bước thứ hai(2): Cho khoai tây vào nồi luộc chín.
Bước thứ ba(3): Hành tây rửa thật sạch, xắt nhỏ.
Bước thứ tư(4): Láng chút dầu chiên lên chảo, cho hành tây vào xào.
Bước thứ năm(5): Khi hành tây chín, chuyển sang màu trong thì thêm thịt băm vào xào cùng.
Bước thứ sáu(6): Vớt khoai tây đã luộc chín ra bát tô, nghiền nát. Sau đó cho hỗn hợp hành tây, thịt băm đã xào ở Bước thứ năm(5) cùng chút muối, tiêu vào trộn cùng.
Bước thứ bảy(7): Nặn khoai tây thành hình dạng tùy thích rồi lăn qua bột mỳ, trứng, bột chiên xù.
Bước thứ tám(8): Cho khoai tây vào chảo dầu nóng chiên vàng.
Bước thứ chín(9): Vớt khoai tây ra vỉ. Nói chung khi chiên xong đồ ăn thì bạn nên vớt ra vỉ inox cho ráo mỡ và đảm bảo độ giòn của thức ăn.
Khoai tây nghiền chiên xù ăn kèm với ketchup hoặc tương ớt đều ngon, đặc biệt món này ăn nóng hoặc nguội đều được nên sẽ là một lựa chọn không tồi cho thực đơn cơm hộp của bạn và bé đâu nhé!
Khoai tây nghiền chiên xù với lớp bên ngoài giòn rụm và lớp bên trong xốp mịn, vừa thơm ngon vừa đủ chất; thật tuyệt phải không bạn?
Cách làm món khoai tây nghiền chiên xù thơm ngon dẻo bùi cực hấp dẫn mà NauNgon.com vừa trình bày hy vọng sẽ giúp bữa ăn gia đình bạn thêm thú vị. Đặc biệt, các bé nhà bạn sẽ thích mê món này cho mà xem. Nào cùng xem và thực hiện theo cách làm trên đây nhé! Mong các bạn thành công!
Theo Afamily
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
