Cách nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua

Bước thứ nhất(1): Sơ chế cá hồi, đậu phụ và cà chua

• Cá hồi bạn cho vào đĩa rồi đặt vào nồi tiến hành hấp cách thủy cho chín tới, rồi mang ra dùng thìa dằm nhỏ.
• Cà chua bạn rửa thật sạch rồi cho vào nồi hấp chín, bỏ ra loại bỏ hạt và vỏ rồi dùng thìa nghiền cho thật nhuyễn.
• Hành tây bóc vỏ và băm thật nhỏ.
• Đậu phụ rửa thật sạch rồi luộc cùng với chút muối trong chừng 10 phút cho chín đều rồi mang ra dằm nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Xào chín cá hồi

• Đầu tiên bạn đặt chảo lên bếp cho một chút dầu chiên cho bé vào nấu sôi lên rồi cho hành tây vào phi cho thơm, tiếp tục cho cá hồi vào xào đều cho săn thịt lại.

Bước thứ ba(3): Nấu súp đậu phụ cá hồi cà chua

• Sau đó bạn cho các nguyên liệu gồm: cà chua, cá hồi và đậu phụ vào một chiếc bát, trộn thật đều lên và cho vào nồi nấu sôi lên chừng 1 phút tắt lửa rồi cho bé ăn nhé.

Súp đậu phụ cá hồi cà chua là món ăn dặm cho bé rất phổ biến ở Nhật Bản, bên cạnh cá hồi là nguồn cung cấp dưỡng chất chính cho món ăn này thì đậu phụ và cà chua là hai hương vị đi kèm giúp cung cấp các nguồn vitamin A và protein tự nhiên nhé.