Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Thịt thăn bò chọn loại non, mềm; rửa thật sạch, thái miếng con chì.
Ướp thịt bò với gia vị và dầu hào trong khoảng 10 phút cho thấm.
Măng tây bẻ khúc khoảng 5cm. Đoạn già các bạn có thể tước bỏ xơ nhé!
Đun sôi 1 nồi nước, thêm chút gia vị, cho măng tây vào trụng sơ.
Vớt măng ra rổ, để ráo.
Tỏi bóc vỏ, đập dập.
Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho tỏi vào phi thơm.
Trút thịt bò vào đảo qua.
Khi thịt bò chín tái, bạn tiếp tục thêm măng tây vào.
Hòa bột bắp với chút nước, đổ vào chảo bò xào măng tây, đảo đểu rồi tắt lửa.
Lấy ra đĩa, rắc thêm chút hạt tiêu, dùng nóng
Bạn hãy bổ sung măng tây vào thực đơn của cả nhà cho bữa ăn thêm ngon miệng và bổ dưỡng nhé!Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
