Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món ngọn bí xào tỏi:

• 2 mớ rau bí
• 1 củ tỏi, 2 củ hành tím
• Gia vị: dầu chiên, bột canh, hạt nêm, Bột gọt (mì chính)

Để có món rau bí xào tỏi ngon bạn thực hiện theo một vài hướng dẫn nhỏ dưới đây nhé:

1. Đầu tiên đến với rau bí bạn đem tước bỏ xơ và rửa thật sạch. Với các cọng bí bạn bẻ thành các khúc ngắn chừng 5-7 cm.
   
   Bắc nồi nồi nước lên bếp, nấu sôi rồi thêm chút muối, cho rau bí vào chần. Lần lượt bạn thực hiện với cọng rau rồi đến phần lá, khi nước sôi lại bạn đem vớt ra tô nước lạnh có thả vào viên đá cho rau được xanh, ngon.
   
2. Hành tím, tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ.
   
3. Bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu chiên rồi cho hành tỏi vào phi thơm.
   Tiếp đến là cho rau bí vào xào chín, trong quá trình xào bạn nhớ nếm nêm gia vị cho vừa ăn và xào dưới lửa to nhé.
   Trước khi tắt lửa, thêm một chút Bột gọt (mì chính) món ăn sẽ trở nên ngon và hấp dẫn rất nhiều đó bạn.
   

Bật mí với bạn là để có ăn có thêm sự điểm xuyết hấp dẫn và thơm vị tỏi thì bạn nhớ chuẩn bị sẵn dư 1 muỗng tỏi đập dập bên ngoài, khi xào rau xong bạn cho phần tỏi này vào và trộn thật đều với rau. Như vậy món ăn sẽ có sự dậy mùi rất cuốn hút. Đó là lý do tại sao khi bạn thưởng thức món ngon này trong nhà hàng lại thấy vị tỏi được quyện vị trong rau bí mà trông ngon đến vậy.

Bạn đã tin chưa, món ngon này thật dễ thực hiện đúng không nào? Và giờ độ tự tin của bạn đã củng cố phần nào rồi, nếu đây là lần đầu bạn bắt tay vào thực hiện, mình tin là bạn sẽ thực hiện món ngon này một cách dễ dàng thôi.

Mong các bạn thực hiện thành công món ngọn bí xào tỏi mà mình giới thiệu hôm nay.

Mẹ Socola