Hãy chia sẻ lên Facebook

Ngó sen trộn bắp bò

Nộm là món ăn dân dã, dễ thực hiện và thích hợp với các mùa trong năm. Ngó sen là thực phẩm có tính hàn, thanh dịu, kết hợp với thịt bò là món ăn chua dịu, ăn kèm với bánh phồng tôm, thích hợp cho món khai vị.
Ngó sen trộn bắp bò

Thành phần

  • 300 g bắp bò
  • 400 g ngó sen
  • 50 g húng lủi
  • 1 củ cà rốt
  • 2 thìa súp mè trắng rang
  • 2 thìa súp dầu phi tỏi
  • bánh phồng tôm chiên
  • 1 thìa súp nước cốt chanh
  • 2 thìa súp nước mắm
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa súp tỏi băm
  • 1 thia cà phê ớt băm

Hướng dẫn

  • 1. Nước mắm trộn: 1 muỗng súp nước cốt chanh 2 muỗng súp nước mắm 1 muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng súp tỏi băm 1 muỗng cà phê ớt băm.
  • 2. Bắp bò rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi với 1 nhánh gừng nhỏ đập giập và ít nước mắm, luộc chín, rửa lại nước lạnh, thái sợi vừa ăn
  • 3. Ngó sen thái khúc khoảng 5-7cm. Cà rốt gọt bỏ vỏ, thái sợi mỏng. Húng lủi nhặt lá úa, rửa thật sạch, cắt nhỏ
  • 4. Cho bắp bò, cà rốt, húng lủi vào bát lớn, rưới hỗn hợp nước mắm vào trộn thật đều, sau đó rưới dầu tỏi và mè giã giập vào trộn nhanh tay
  • 5. Sắp ra đĩa, dùng ngay với bánh phồng tôm chiên.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chim sẻ bắp bò kho gừng sả chuối xanh chiên giòn chip chocolate mon ngon gia dinh chocolate đen Ä áº¹p bài chocolate mousse Chế biến thịt giày choi cholesterol sườn non hấp cơm christine hà chuá thit vien ngon chuối chiên kem trà xanh đơn giản chuối chiên bột cua chien gion chuối chiên giòn chuối chiên xù chuối dong mời súp rau chuối rim đường bơ chuối chuối rim tết chua ngot chuoi chien chuoi chien gion cha trung chuoi chien ngon Bánh creamcheese brownies Khau chuoi chien nong hoi boc tom chuoi do ruou ngon bánh mì pa tê suon xao thom ngon chuoi lan dua chien áo thun không tay đạt che bo bo cha cha mi xao bo rau cai che bap nuoc dua ngon canh ga chien Vào chat beo che bap chuoi nuong canh cá mú gà ấp trứng dây che bien ca ba sa che hat sen nha dam ngon vit om sẩu Ot chuong Cách nhận biết bún chứa chất độc gây cá ngừ trộn rau củ cách làm trứng muối ướt chuyên cinnamon doughnut tổ clip có phụ đề clip mbt clip14 coca cocktail mon ngon lẠchợ cocktail bellini dao nuong lam tom dong rang cocktail bien khoi bun oc nguoi cocktail bụp giấm nóng Giáng sinh Liên com Y thit xong khoi lam xa lach thanh long Cá trích com boc khoai chien đậu bắp xào thịt ba chỉ kéo kem sô cô la bọc chuối 2 cách bổ sầu riêng dễ ợt thịt chiên thit chien trung Cach lam nom du du Mâm ngũ quả bày gì Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua Mi xào com chay cha bong ngon thit bam thap cam cach lam canh chua cua Bí đỏ hấp com chay thap cam cach lam mut hat sen canh gà đậu hũ nuoc mam chay com chien Đặng Văn Ngữ com chien ba khia com chien bi do canh khoai sọ trái cây sấy khô luon xao ngon com chien kieu tay ban nha com chien thon ngon com chien xù com cuon chien xu ngon cach lam banh da lon che sake mon ngon tu chim cut mÃƒÆ moc nhi tuoi ép hỗn hợp com cuon ngon com dep com duong chau ngon gi com gia dinh