Đảm bảo bạn sẽ phải mắt chữ O mồm chữ A khi nhìn thấy và nếm thử loại bánh cực kì ngon và độc đáo này! - Emdep.vn
Ngỡ ngàng với món bánh nướng hoa mai có 1-0-2

Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng   Nguyên liệu làm bánh: (đủ cho 5 cái) + 130 gr bột mì + 30 gr đường + 55ml - 60ml nước lá cẩm (Bạn có thể dùng màu tùy thích) + 20 gr dầu dừa hay bơ + Nhân sen vo viên 60gr/1 cái  Cách làm như sau: Bước thứ nhất(1): Đường hòa chung với nước lá cẩm. Bước thứ hai(2): Bột cho vào âu. Sau đó cho dầu dừa vào trộn sơ. Cuối cùng cho nước đường lá cẩm vào nhồi cho đến khi bột dẻo không dính tay. Chú ý: Bột mới đầu nhồi hơi khô nhưng nhồi lâu 1 chút bột sẽ mềm dẻo các bạn nhé! Bọc bột trong màng thực phẩm để bột nghỉ 30 phút trước khi tiếp tục Bước thứ ba(3). Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng   Bước thứ ba(3): Cách sên nhân sen. Ninh chín hạt sen, sau đó đem xay nhuyễn với nhiều nước. Tiếp theo cho đường vào khuấy tan, cho ⅓ (một phần ba) chỗ dầu dừa vào hỗn hợp tiếp tục khuấy đều. Lọc hỗn hợp qua rây vào chảo và bắt đầu sên với lửa vừa, sau khoảng 5 phút bạn cho tiếp dầu dừa vào đảo đều. Đảo với lửa vừa và nhỏ đến khoảng 7-8 phút thì cho hỗn hợp bột mì vào khuấy đều (Pha bột mì với nước lạnh không quá nhiều nước). Cứ tiếp tục làm vậy khoảng 20 phút sau nhân sẽ dần đặc, nặng tay, lưu ý sên nhân lúc này với lửa bé nhất có thể nhé! Để nhân nguội và vê thành những viên tròn là ta đã hoàn thành phần nhân sen rồi! Bước thứ tư(4): Qua 30 phút lấy bột ra nhồi sơ. Rắc ít bột mì lên bàn rồi bắt đầu cán bột thành miếng thật mỏng. Sau đó dùng dao cắt sợi nhỏ . Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng   Bước thứ năm(5): Lấy 1 ít sợi bột xếp ngang và dọc chồng lên nhau. Sau đó cho viên nhân vào vào chính giữa. Túm hai đầu bột chụm lại chính giữa viên bột (nhớ cắt bỏ phần thừa). Bạn làm 2 bên như thế thì các sợi dây bột sẽ bọc kín phần nhân. Bây giờ bạn cắt bột theo hình hoa mai, thoa chút nước đặt lên chính giữa các phần nối. Vậy là bạn đã có chiếc bánh hoàn hảo. Xếp các bánh lên khay có lót giấy dầu. Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng   Bước thứ sáu(6): Lò nướng làm nóng 15 phút ở nhiệt độ 150 độ C. Cho khay bánh vào giữa lò nướng 15-18 phút là bánh chín. Lưu ý : Để nướng bánh không mất màu các bạn cần nướng ở nhiệt độ không quá 150 độ C nhé. Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng   Sau khi nướng xong, bạn sẽ rất hài lòng với chiếc bánh hoa mai màu tím xinh đẹp và thơm phức này! Tuyệt phẩm bánh hoa mai ngon mắt, đã miệng, sáng tạo đến ngỡ ngàng Rất ấn tượng và không khó thực hiện phải không? Chúc các bạn thành công nhé! 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm bánh ngon cách làm bánh hoa mai cách làm bánh nướng

che bap Chú canh thit bi do súp dạ dày cách làm nước chấm ngon cách muối măng chua mien xao thit lon snack chuoi chè đỗ đen kiểu Thái giới trẻ sài thành nước đường làm bánh sinh tố cam sữa ca tim nuong chay cachyle="background-color: #F6E748" href="/index.php?q=trung cuon sushi">trung cuon sushi canh ga sot cay ngon xúc xích bò tái me om gà nguyên con cha bong thit cã basa kho pudding sữa đậu nành canh khoai môn thịt lợn tôm hấp trai dừa bánh chưng tu lam banh tam Làm sao để sơ chế đồ khô ngon và trứng hấp cách thủy bo xào mướp đắng Khâu mon ngon ngay lanh ẫm thực kem bong atiso do nem cá lóc rán Com chiên duong chau suon cot let chien xu ngon flan chocolate cach lam tom thit rim sa te cay dinh dưỡng dinh dưỡng cân bằng ăn khoa khoai tay nhan pho mai ngon soup vừng đen sườn nướng hàn quốc tôm nấu rau lang mon thach ngon Soupe Gà ta cach lam goi coc non cach mề cơm lươn kiểu nhật cach nau xoi dau nanh ngon sao Quà ghẹ xào chua ngọt lùn com cuon ngon mon ngon tu tom thú cach lam ca mu nau la lot sôi hấp cá bằng lò vi sóng Bếp Việt cách nấu bánh canh chay kem hoa quả mix dừa che bien mon ngon tu cuu cach nau xoi hat de tom hum nuong ngon luoi lon ham banh xeo ngon com sen com ngon thuà ŠGhé Đi Ninh Bình ngắm cảnh ý bí ngòi hấp tưới xì dầu cách nấu súp gà ngon cách nấu cơm chay Thịt chiffon socola dạ dày hầm bánh mousse caramel bắp Kheo Tay Hay Lam Nau cach lam ca phao muoi chua cai cuon thit Làm bún hẠp Bánh Bong lan sốt cánh gà chiên Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng ca com sua kho chả nấm đậu hũ salad dưa leo sà n bánh su pháp cách nấu trứng cút ngon salad xoai dua leo cá xào canh chua cá chép dấp cá bò đốt cồn canh đậu chè khoai bep gia dinh món ăn từ rau củ sua ngòi gừng kho bò thực đơn ngày tết mì ống mut trai tac Nộm chua ngọt Báo Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất rau ngót phong hau nuong bo toi Hoc nau ăn Nem bánh cà phê flan bí đỏ