Nguyên liệu gồm có:
- 4 bắp ngô ngọt cắt đôi,
- 150 gram phô mai feta
- 2 muỗng canh bơ mềm,
- 2 muỗng cafe lá bạc hà băm thật nhỏ,
- ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối.
Những hạt ngô căng mẩy và giòn ngọt, nhưng khi ăn, bạn còn thấy rõ vị béo ngậy của phô mai phảng phất hương thơm mát của bạc hà.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
trộn thật đều phô mai với lá bạc hà, bơ và muối.
Bước thứ hai(2):
Cho ngô vào nồi, luộc chín.
Bước thứ ba(3):
Ngô chín, vớt ra để ráo nước rồi cho vào bát đựng hỗn hợp phô mai, lăn tròn để phô mai bám đều các hạt ngô.
Xếp ngô ra đĩa, trang trí bằng lá bạc hà và dùng nóng.
Nếu bạn thích món ngô luộc nóng hổi vào những ngày se lạnh thì bạn chắc chắn sẽ không thể bỏ qua món ngô luộc tẩm phô mai này. Vẫn là những hạt ngô căng mẩy và giòn ngọt, nhưng khi ăn, bạn còn thấy rõ vị béo ngậy của phô mai phảng phất hương thơm mát của bạc hà. Ngoài ra, bạn cũng có thể nướng ngô rồi ướp với phô mai thay vì luộc chúng, mùi ngô nướng sẽ khiến món ăn hấp dẫn hơn nhiều!
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Quỳnh Dung (NauNgon.com)
