Nghêu là một loại thực phẩm có chứa nhiều chất dinh dưỡng. Trong thịt nghêu có đầy đủ các chất protit, gluxit, lipit, nhiều vitamin và chất khoáng. Thêm một chút nghêu cho món rau muống xào tỏi, món ăn trở lên thơm ngon và khá lạ miệng.
Nghêu xào rau muống

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 600 gram rau muống (1 bó)
  • 1 muỗng cà-phê bột năng
  • 2 muỗng súp dầu hào
  • 1 muỗng cà-phê dầu điều
  • 1 muỗng cà-phê nước mắm
  • 1 muỗng cà-phê tỏi băm
  • Hạt nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
ngheu-xao-rau-muong

Nghêu xào rau muống

  • Nghêu ngâm nước gạo cho nhả hết bẩn.
  • Cho nghêu vào tô thuỷ tinh, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ auto cook khoảng 3 – 5 phút, để nguội, lấy nhân thịt.
  • Rau muống ngắt bỏ cuộng, bớt lá, rửa thật sạch, trụng qua nước sôi, vớt ra, thả vào chậu nước lạnh.
  • Cho tỏi vào lò vi sóng, đặt chế độ micro khoảng 1 phút, bày rau muống lên trên, nêm 1 muỗng súp dầu hào, nước mắm, cho trở lại lò, để khoảng 3 phút.
  • Nêm dầu hào, tỏi băm, hạt nêm vào đĩa thịt ngao, cho vào lò, để khoảng 2 phút, xuống bột năng (đã hòa với nước lạnh), để thêm 1 phút.
  • Rưới thịt ngao lên đĩa rau muống và thưởng thức.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mon xao ngon ngheu xao rau muong

Làm bánh Cookies đón Giáng Sinh cách làm chạo thịt nấu chuối với rượu rum cháo trứng bách thảo le hap Tuong ngọt mang luoc cánh quạt canh măng khô c º dau rong xao dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá canh hẹ đậu hũ cà tím nướng những món canh ngon Thân atiso nấu chè trôi nước khoai tím cách nấu cháo gà ngon nét món chè ngon kem dừa vị cà phê lam xa lach ca chua củ cải cà rốt muối loại vịt măng tươi nấu măng Hằng MT chuoi luoc meo hay xôi xoài nước cốt dừa cá bống thịt ba rọi kho bo cuon la cai ngon trào lưu ẩm thực món kho bò sốt vừng canh mồng tơi với mướp oreo phản bội cach lam banh trung chien emdep bong cai trang sử dụng đũa Cách lam rau cau ốc xào me chả thịt heo bằm Á cách làm nước gừng ngao hấp giấy bạc mon ngheu xao sa te an sang banh cay nhan tom ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo Những ý tưởng Made by Teens độc đáo hạt chanh dây rau mồng xào tỏi snack Hành thịt bò xào rau củ canh giò heo cach nau chao hên thit bo salad sushi ngon banh pudding gao đậu nành bữa cơm ngon người việt chè đậu đỏ nước dừa công thức bánh khoai lang chiên Mon chien ốc bươu xào Hạn tào ga ac ham An chay chè trân châu hoa quả chùm cach nau mon an cách làm mực dồn thịt mắm tôm mẹo ăn uống banh nam bánh mì sandwich công thức chè khoai lang tím nấu trân cach nau mi den han quoc bò tẩm sốt nướng Vừa bánh chocolate nhân dừa thịt heo cuộn rau củ Lớp cà khoai Canh ga den miến lương nuoc giai nhiet Phở chua mê hoặc dân công sở Hà thành ngọt súp củ khoai liụ cách làm thạch dâu Mẹo vặt nhà bếp Các món ăn ngon ở Đà Lạt thịt lợn xào mắm ruốc xuc xich khia nuoc dua côt let xoi do den bị máy đánh trứng lòng cach lam trung cá nục kho dưa cải chua đêm nhạc xôi ngũ vị cach lam ca moi Nuoc leo Trái Cây Mứt rau cau ớt sừng xào thịt bò da heo nau cach lam banh su kem hinh canh buom voi Mát trời đi ăn lẩu mắm chuẩn Nam bộ nhà hàng cao cấp kho thịt gà cay mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly nhuộm màu salad gÃ