Món này có cách chế biến vừa chiên, vừa xào có hương vị rất lạ và ngon, sử dụng xốt mayonnaise làm cho món ăn có vị chua béo hài hòa kết hợp với vị hải sản chiên rất tuyệt, thích hợp đổi gió vào dịp cuối tuần.
Nghêu xào mayonnaise húng quế

NGUYÊN LIỆU

  • Nghêu to: 200g
  • Lá húng quế: 30g
  • Hành tây: 1 củ
  • Đậu phộng da cá
  • dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Nghêu tách lấy thịt, bỏ phần đen.– Lá húng quế ½ (một phần hai) lượng chiên giòn, phần còn lại cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. 

2. Cách thực hiện:

– Tẩm nghêu với Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên nhanh tay, với dầu đã chiên lá húng quế.

– Xào hành tây và húng quế, trút nghêu vào xào, thêm đậu phộng da cá, tắt lửa, cho 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào xóc đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho nghêu ra dĩa, trang trí rau chiên, đậu phộng, ngò rí lên mặt và xung quanh.

Mách nhỏ

Chọn lá húng quế có độ dày, không quá non, khi chiên sẽ ngon hơn. Chiên lá húng quế trước rồi mới chiên nghêu để hương thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

case điện thoại công thức vịt kho sả Cách làm Tép rang phỏ vịt quay sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành canh thịt heo nhồi mướp đắng cach lam com nam rong bien cá kho cùi ừa và dứa Cá kho cùi dừa tri cach nau bo sot vang tỏi sau bệnh can xi phốt pho Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt trụng hỏi CANH Bibimbap chay thịt bằm sốt cà lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt thịt gà cuộn tỏi nướng mì sốt tôm chua 5 cách làm cơm hộp bento cực dễ mà xinh bia thừa gội đầu giặt canh măng khô giò heo Đinh lang món ăn ngon bài thuốc hay cach lam sa te canh luon nau bac ha nà ng giá đỗ xanh công thức nấm nhồi khoai tây chiên list chẠGiáng Sinh Mực Thịt Bò Hoa giấy Bánh Mặn bi dao nuong ngu vi Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí Bánh Kem Cá kho cải chíp sốt nấm cách làm cheesecake miến xào măng tươi Món ngon từ cá Vịt lẩu hả sản chua cay cá hồng biển sốt chua cay bí đỏ xào tôm công thức chim cút chiên riềng Cá Kho canh kiem làm mứt dâu xien nuong công thức làm sữa gạo hå å vịt nau chao mẹo chọn ghẹ Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc khoai tây nhồi bò sup cu sen Rượu cách làm quẩy nóng Trời lạnh làm cơm nắm sốt bò chè ngô sinh to chuoi trung thịt chưng mắm tép Thịt chưng mắm cach lam pizza hướng dẫn làm kem dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu sữa gạo đẹp da cách làm đậu phụ tẩm hành Bánh khô mè vang danh một thời lều chõng mon bo boc nuong ngon nấu an ngon mẹo làm ruốc cá cách làm bánh sữa sườn non hấp Nướng gà tây theo bí quyết của đầu cach lam bap cai muoi chua 5 lưu ý đặc biệt khi ăn lẩu Chung vit nuong la gung ngon Món Chay chả ốc nướng giấy bạc vit nhoi nuong cốm chiên mướp hương nấu nấm và tôm hạt sen xào thịt gà Trái Cây Cất đồ canh mọc cach nau canh ca doi ngon lam mut xoai gion deo Làm Đẹp ca cuon Điêu cách làm cháo tía tô gà ác tiềm thuốc bắc Mon tron cach lam doi truong Ä a bữa tiệc Bí đỏ hấp banh gato de lam Nhận biết trứng gà ta thật Tới Miền Nam snack thịt bò Mẹo Văt Trứng Món Chính móng giò hầm trái cây thái lan Khéo Tay Hau hà trà các món ăn ngon ở Đà Lạt Phở Nước Ngoài toc Gà nướng