Món này có cách chế biến vừa chiên, vừa xào có hương vị rất lạ và ngon, sử dụng xốt mayonnaise làm cho món ăn có vị chua béo hài hòa kết hợp với vị hải sản chiên rất tuyệt, thích hợp đổi gió vào dịp cuối tuần.
Nghêu xào mayonnaise húng quế

NGUYÊN LIỆU

  • Nghêu to: 200g
  • Lá húng quế: 30g
  • Hành tây: 1 củ
  • Đậu phộng da cá
  • dầu chiên
  • Aji-Quick® Bột Chiên Gà Giòn Bột Chiên Gà Giòn
  • Xốt Mayonnaise Xốt Mayonnaise Aji-mayo®

1. Cách sơ chế:

– Nghêu tách lấy thịt, bỏ phần đen.– Lá húng quế ½ (một phần hai) lượng chiên giòn, phần còn lại cắt đôi. Hành tây cắt múi cau. 

2. Cách thực hiện:

– Tẩm nghêu với Aji-quick® Bột Chiên Gà Giòn, chiên nhanh tay, với dầu đã chiên lá húng quế.

– Xào hành tây và húng quế, trút nghêu vào xào, thêm đậu phộng da cá, tắt lửa, cho 2M xốt mayonnaise “Aji-mayo” vào xóc đều.

3. CÁCH DÙNG:

Cho nghêu ra dĩa, trang trí rau chiên, đậu phộng, ngò rí lên mặt và xung quanh.

Mách nhỏ

Chọn lá húng quế có độ dày, không quá non, khi chiên sẽ ngon hơn. Chiên lá húng quế trước rồi mới chiên nghêu để hương thơm hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tình huống khó xử ốc hút dạ bò sáu mày cháo tôm NhẠrà Áo món ngon ngày Tết Trứng cuộn ngải snack sáo che nam tuyet duong phen băp bò ngâm nước mắm Sườn xào chua ngọt d㪠Trộn cai xào nhà tủ khử mùi bún chả hà nội xa lach tron mon giai nhiet sữa 1 cách chọn thực phẩm giữ dinh dưỡng co công Giò heo Tráng Bi Tỉa Tuyết Nguyễn Chả cá sốt cà đưa cơm thach nấu chẻ cốm lam dua cai ngam chua ngot com nam thom ngon Rực Làm măng chua 9 cách làm chả cả sò huyết xào video học nấu ăn mia trái cây khô trái cây tươi thực phẩm mocktail châu phuc kem tra thom ngon é cha ga lời cảnh báo Bot mi cach nấu giả cầy phần Cháy lợi ích thanh long ung thư táo bón nấu lẩu bắp bò nộm giá Đức bình cach nau che bi đo bánh mỳ hình chú ếch hoa sen chien ga bánh nhúng MV Người Châu Á ăn những thứ kỳ lạ Ä ay cach lam banh pia sau rieng mẻ cach lam thit rim tom ngon muc dua lau suon bo sốt Rét hà ng lưỡi lợn xào sả ớt Lưỡi lợn xào bánh bông lan trứng 5 canh xú rau củ nhồi hành lá spaghetti cà chua bi Mẹo làm sạch tôm và hết mùi tanh bánh da lợn Nhúng cách làm chuối chiên xù salad ngà cấm Mテθ cách nấu vịt kho tri lam xuc xich cánh gà nướng Cánh gà nướng xì dầu nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào dau phu sot tiết Luong mú bang cá quả hấp sả chanh Cuối tuần mẹ trổ tài làm kẹo cử man Hành mẹo hấp cơm nguội ngon như cơm nóng tôm tươi nấu nấm kỹ năng làm mẹ xíu cach che bien bánh chưng truyền thống bò kho dứa cach lam ga kho cach nau bun mang vit tom rang muoi ot tré nem tai ca nau dua