Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

Làm Bánh troi cách làm snack hành tây tôm nướng dừa khô món nướng Hương mousse sô cô la sữa chua cocktail mùi nước ép ổi suon kho cu cai banh quy bo cach lam ca sot chua ngot mut cui dua hau la mieng canh gà Món chiên giòn ca ro chả ngon mẹo nấu nướng kẽm bóng BI DO trí Lap xuong miền trung Làm nộm mi Y ngon khoai tay chien ngon Banh Bong lan mien xao muc ngon banh tet chuoi mứt miếng táo đặng goi dua leo tom thit dau co ve dại trưng Cha dau hu máu cach lam lagu sốt bao tử chua ngọt sua tron ngon Tăng tốc mùa thi với đồ ăn ngon Cún Khang Bún chả giò giòn rụm ngọt cá nục cà ngá ca hoi banh nep măng tây marble R u salad cá Mon che ngon Nem nướng bánh hành Phá Sê nấu chè ỉ hen phô mai banh muffin nho NgàyTết Về quê hương quan họ nếm đặc sản bắp non cAch cach lam pizza cu sen banh bo chè trà lài trà sữa đậu xanh Bánh hành Hàn Quốc trẠn soup bắp CHE CHUOI cua lột bánh nhà gừng nạm bò xào Thích ốc hấp sả Mẹo vặt cach lam banh my nuong banh bao nuong ngon che 3 mau nuoc dua thịt cuộn ớt nướng hu thịt heo chiên xù cach nau chao cua mon hap ngon rang sườn non cà tím xào thịt heo ngu cơm gà chiên trụng cach lam che kho nấu canh cà bát với sườn non những món xôi ngon mit xao hai san ngon dau dua xao thit bo ngon som tam bánh mỳ trà xanh bánh mỳ cây thông Phạm Liên Dân dã đậu cô ve xào tôm quả dừa bánh quy mũ noel công thức bánh cupcake oreo cách bổ cam cách làm táo sấy Từ Rau củ cach lam mien luon ram thang 7 cách làm thịt nướng hu tiu ngon mề gà xào rau củ cha oc cách nấu bò kho thịt dê xào lăn cua sot thom ngon mon dim sum ngon cách pha trà sữa Cach lam banh cong Ngà lá chuối cá chép cách làm sinh tố dâu tây rau câu đào tươi các món ãn ngon cong thuc nuoc ep ca rot