Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu nấu mồng tơi

Đây là một món canh giản đơn, dễ làm nhưng rất thanh mát được nhiều người yêu thích. Vào mùa hè là mùa của rau mồng tơi, ta kết hợp nấu với ngao tạo ra một món canh ngon đảm bảo các thành viên trong gia đình sẽ ăn được nhiều cơm hơn.
Nghêu nấu mồng tơi

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu
  • 1 bó rau mồng tơi
  • 2 muỗng bột canh
  • 1 muỗng hạt nêm Aji – ngon
Hướng dẫn cách làm:
  • Nghêu sau khi mua về ngâm nước để nhả bớt cát ra.

Nghêu nấu mồng tơi 1

  • Mồng tơi nhặt, rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Nghêu nấu mồng tơi 2

  • rửa thật sạch nghêu cho vào nồi đổ xâm xấp nước và 1 muỗng bột canh, luộc nghêu khoảng 2 phút, khi nghêu bắt đầu há miệng, lấy đũa đảo đều để nghêu há hết miệng. Vớt nghêu ra một cái rổ cho nguội bớt, tách phần ruột nghêu, lặn hết phần màu xanh sau đó rửa thật sạch. Phần nước luộc để cho lắng cặn và gạn lấy nước trong sang một cái nồi khác.

Nghêu nấu mồng tơi 3

  • Cho nồi nước nghêu lên bếp nấu sôi, cho số bột canh con lại vào, trút phần ruột nghêu, nấu sôi lại. Tiếp theo cho rau mồng tơi vào nấu sôi. Cho thêm hạt nêm rồi tắt lửa.

Nghêu nấu mồng tơi 4

Múc canh nghêu nấu mồng tơi ra tô và ăn kèm với cơm nóng rất tuyệt.

Nghêu nấu mồng tơi 5

Nghêu nấu mồng tơi

 
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh ngao nau mong toi canh ngheu nau mong toi ngao nau mong toi ngheu nau mong toi ngon

thịt cốt lết chiên xù món ăn cuối tuần Bún tôm thanh mát cho bánh tráng cuốn thịt christine hà atiso nấu lá nếp cach lam canh dua hu muop Nước luoc ga cá đồng nướng Cach lam mon mut du du thit bo xao sa te dạy cai xoong lÃ Æ sen canh ca chua bap cai công thức nghêu sốt hành tây đậu phụ gấp lá xanh Sò banh khoai mon chien xu so nuong Mức Những thực phẩm nên tránh dùng lò vi phụ nữ và những điều cấm kỵ Làm mỳ mi quang cach lam bo nuong cu au khế Vịt bắc kinh chanh ngâm mật ong cach lam thịt bò Cupcake rau củ nấu xương heo bánh kẹp kem pizza Ẩm thực Hà Nội Ga hap cai tương hột kho banh bot loc Duoi bo ham cach lam sua hat sen Bánh trung thu Lý Quốc Sư Quên nóng Hà Nội với chè Xuka khoai mon ngon quán lẩu ngon bò xào hành Làm mức thit heo mam tom ngon cocktail trái dâu tằm tom chien xu gỏi sứa Cai thía tu lam mut dua ca phe mướp đắng làm gỏi giòn rụm gio heo món ăn từ các loại hải sản khác Funny lunch bữa ăn vui nhộn gà kho gừng tỏi chi pu Kheo tay nem chua cuốn công thức cocktail dưa hấu cach lam gio thu Ăn một lèo 10 chiếc bò bía mặn không dưa chuột Miến Tuyết Nguyễn Gà xào ớt chua cay đã bún bún chả bún chả kẹp que tre món Ga nau sua bua an ngon bánh cupcake cam đu bánh quy ca cao hình que gỏi gà xoài xanh chuối món trứng chiên nau thach dua đan thêu ca chua nhoi nui sot ca chua 4 sup luon khoai tay Panna cotta hap dan điệp gan ngong banh canh cua cach chan trung bang lo nuong nuoc vối Nguyễn Huy Tự soup cà chua Hàng Da xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm bo xao banh chocolate hanh nhan ngon mướp mướp rừng lòng lòng gà món chan gio nau mang đậu phụ rang muối xăng làm mứt táo cà chua bánh mì rau củ các món trứng ngon lam banh uot cha nuong cach lam sua chua vi chuoi cam sốt đậu phụ tom tit rang me cong thuc lam kem bo cải xanh quấn thịt salad bo tai chanh trứng chiên mướp đắng bun cha ca quy nhon Món Bánh chanh day sua chua làm thịt bò từ thịt lợn canh rong biển nghêu Lam Giang Mát lạnh ngày hè cùng sữa chua mít chè cách làm mứt tắc Khoai lang ngào đường lam cha dum bo Nước ngâm hoa quả giải khát detox qua xoai cách làm bánh mỳ mặn