Hãy chia sẻ lên Facebook

Nghêu hấp Thái chua cay

Vị ngọt của nghêu , vị cay cay, nồng nồng của ớt, vị thơm của sả khiến món ăn mang nét riêng cực kì hấp dẫn cho cả nhà .
Nghêu hấp Thái chua cay

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kilogram nghêu tươi
  • 50 gram me
  • 3 cây sả đập dập
  • Ớt, tỏi, sả băm nhuyễn
  • Đường, hạt nêm, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Nghêu hấp Thái

Nghêu hấp Thái
  • Nghêu rửa thật sạch ngâm khoảng 30 phút với nước vo gạo có thêm ít ớt, giúp nghêu nhả bớt cát.
Nghêu hấp Thái

Nghêu hấp Thái
  • Me ngâm vào nước ấm, lọc bỏ hạt.

me dầm

  • Sả cắt khúc, đập dập.

Nghêu hấp Thái

  • Bắc chảo dầu lên bếp, nấu nóng dầu, cho tỏi băm, sả băm vào phi thơm Cho 3 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, đợi dầu nóng cho tỏi và sả băm vào phi thơm rồi cho nước me vào đun rồi thêm sả cắt khúc, ớt băm, nêm 3 muỗng cà-phê đường, 2 muỗng hạt nêm.
  • Đậy nắp cho me vào nấu sôi, cho nghêu vào đến khi n gêu mở miệng, tắt lửa.

Dùng món ngon Nghêu hấp Thái vừa ăn, vừa thổi vừa xuýt xoa mới thú.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam ngheu hap thai ngheu hap ngheu hap chua cay ngheu hap Thai

banh da hai phong sô thịt gà kho hạt dẻ cá cơm khô rang vịt xào rau củ cach lam goi mit lòng bóp chua cay nuoc trai cay mat lanh cac mon tron bun suon ham trai sau Banh cake cach lam goi ngo sen ngon sot trung thit ba chi nuong nuoc tuong bánh trưng gà sốt cà Mon nuong Cách làm thịt heo kho tiêu cách làm súp lươn sả Bua com ngon xôi dò cà cam nau canh chua cach lam goi rau ma thit bo lườn gà sốt chanh tươi bánh kem xoài cach lam goi vit cach lam hai san chien cá kho mặn cach lam kem chanh nướng chim cút cach lam kem da bao lạp xưởng mon chay voi muop xao cach lam kem dua kem trà xanh cach lam kem matcha ca kho chuoi xanh cach pha cocktail cach lam kem mut dau tươi mát cach lam kem socola Bào ngư bắp cải cuốn đá bào cam tươi các mon chay cach lam kem sua chua tui tôm và cua chiên xù Tôm và cua chiên xù cach lam kem tai nha lạ miệng đuôi bò hầm đồ nhắm khoái khẩu banh hoi cuon nem nuong ngon cach lam kem vi matcha lam tom rim cach lam kem xoai nộm đu đủ cach lam kem xoai ngon cach lam kem xoai sua chua cach lam banh tart chanh mousse trai cay socola mon giai khat cach lam keo dua boc socola cach lam keo hoa qua cach lam keo socola cach lam khoai mon chien me bò xốt tiêu cach lam khoai tay chip cach lam goi du du chay cách nấu xôi trà xanh cach lam khoai tay lac cach lam khoai tay nuong cupcake tổ chim khóm tá Thịt bo xao cach lam kim chi han quoc nướng rau củ Cháo vịt trang nhà cach lam tra tac cach lam lau ca khoai cach lam bo cuon huong dua não canh bun cach lam canh ga trai thom ngay quoc khanh banh kem so co la đặc sản Cần Thơ mon an don giang ca kho chay gỏi trộn rau củ gỏi bưởi THỰC cach lam luon cuon dua leo công thức bánh doremon list ca ri ca nau nam cach lam múc cach lam macarons ngon cach lam man an chay cach lam mang muoi chua cach lam mayonnaise gà bánh bí cach lam mi spaghetti món trứng tráng cach lam banh quiches rau cu cach lam mi thit bo christine hà christine hà gỏi gà tứ vị cach lam mi trộn dừa xay dạ dày hầm bánh vừng Những điều không nên làm sau khi ăn thực đơn món ngon cách làm bánh bột lọc cach lam sinh to hong xiem kìm cắt cách làm cơm nắm chẠheo