Món đậu phụ hấp miến với các bước thực hiện giản đơn, hẳn sẽ mang lại cho gia định bạn một bữa ăn thanh mát thích hợp cho những hè oi ả cũng như vào ngày đầu tháng.
Ngày rằm ăn chay với món đậu phụ hấp miến - Món chay



Để làm đậu phụ hấp miến Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

+ 2 bìa đậu phụ

+ 1 bó miến

+ 1 quả trứng

+ 10 gram mộc nhĩ (mộc nhĩ (tức nấm mèo))

+ 40 gram ngô ngọt

+ Một ít cà rốt xắt nhỏ

+ 25 gram bột ngô

+ Muối, hạt tiêu trắng




Ngâm miến cho đến khi mềm, để ráo nước và dùng kéo cắt ngắn.


Ngâm mềm mộc nhĩ, để ráo nước rồi xắt nhỏ



Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng.



Cho đậu phụ vào túi vải bót nát và làm đậu phụ ra bớt nước sau đó cho đậu phụ vào bát.



Thêm lòng trắng trứng, miến, mộc nhĩ, cà rốt, ngô ngọt, bột ngô, muối và hạt tiêu trộn thật đều với nhau.



Cho hỗn hợp đậu vào khuôn, cho khuôn lên khay hấp, nướng cách thuỷ trong lò khoảng 25 phút. Nếu không bạn có thể hấp chín bằng nồi.




Phết lòng đỏ trứng lên khuôn đậu.

Lấy đậu ra, cắt miếng vừa ăn.



Món đậu phụ hấp miến với các bước thực hiện giản đơn, hẳn sẽ mang lại cho gia định bạn một bữa ăn thanh mát. Món ăn rất thích hợp cho mùa hè oi nóng sắp tới. Bạn hãy bổ sung thêm món ăn này trong thực đơn bữa ăn hàng ngày nhà mình nhé.

Nguồn: daydaycook


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món chay ngon Đậu phụ Tối nay nhà mình ăn gì món chay món ăn từ đậu phụ

chè bí món Thái Lan Nấm mèo coca cola thịt kho nấm và coca đơn Bánh chay cach lam suong sa chú bí ngòi zucchini Cong Thịt heo kho củ cái Cách luộc khoai tay nuong Chân giò hầm ngũ vị cach lam ca hop May vÃƒÆ parmesan bánh hot dog mini Cách làm xoai lac List Ch獺o gà chien Canh chay Thịt kho Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mon ngon phan thiet Thit nướng noel Người bị yếu sinh lý nên kiêng ăn gì mực khô xào su hào phùng chảo chè nấm tuyết gà nấu rau củ món ngon mỗi ngày cach lam ca hap ngon thăn cà thu rim cay hẠt sen cá hồi xào rau sinh tố bơ video banh mi kep thom ngon chiên tôm Pho xao Làm sao để biết nấu ăn nầuthuc kìm tom xao Bún bò huế phồng dây nâu an Trái Cay chiên trứng cá bánh gato bánh bao lá dứa Nước mắm trẠthan heo Thơm Bánh Kem Cac món đường phèn bi do lá t Hu 3 cách tăng tốc giúp bơ xanh nhanh chín Liên Phạm Đậm đà thịt ba chỉ om giẠm stress dưa leo Thit heo quay kho dua cai ngon bốc hơi BANH MOUSSE CHANH LEO QuẠthuc don moi ngay dạ dày hầm âmthực pha trà Chan gà nam dong co canh gà thuc don hang ngay rau củ đậu hũ sốt mắm cay thịt kho măng tươi Ä ay Bap rang bo Độc đáo món cá pỉnh tộp của người rế thit heo ngâm nước măm Hà thit dau cach lam chuoi rim duong sườn kho đậu hủ Tháºch MON CANH chuyển lõi nộm giá canh cà chua hồng salad trộn chua ngọt Món ngon cuối tuần Mon xao rim thit heo du du xanh Sử dụng nấu bún Cách làm kẹo cá săc Dân su hào xào quán bánh xèo tự chế cà tím sốt mặn mon bo chè trôi nước ngũ sắc suon om voi sen 1 Nạp cà ch nẠu canh cua kem dưa hấu