Bánh cuộn kiểu này vừa dễ làm lại ngon miệng và đủ chất với thịt bò mềm ngọt và rau củ giòn mát tạo nên sự kết hợp rất hài hòa, ăn mãi không ngán. Ngày nghỉ, làm bánh cuộn thịt bò cho cả nhà ăn sáng
Ngày nghỉ

   Nguyên liệu gồm có:   - 100 gram thịt bò thăn - 100 gram bột mỳ - ½ (một phần hai) củ cà rốt thái sợi - 1 quả trứng gà - Xà lách - Hạt tiêu, nước mắm, Bột gọt (mì chính).
  Bước thứ nhất(1):   Thịt bò rửa thật sạch, thái lát mỏng.
  Bước thứ hai(2):   Ướp thịt bò với ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước mắm, tiêu, ít bột mỳ và một quả trứng.
 

Thêm 1 muỗng canh dầu chiên cho thịt bò mềm rồi đảo đều.

  Bước thứ ba(3):   Đổ phần bột mỳ còn lại ra bát, thêm nước, khuấy đều cho đến khi bạn có được hỗn hợp sánh mịn là được.
  Bước thứ tư(4):   Bắc chảo lên bếp, làm nóng chút dầu ăn đủ láng bề mặt chảo, múc một muỗng canh bột tráng một lớp thật mỏng trên bề mặt chảo.
  Bước thứ năm(5):   Lớp bánh vừa đủ chín thì bạn lật nốt mặt còn lại. Dùng chổi quét một lớp dầu thật mỏng trên mặt bánh rồi lấy bánh ra. Vì bánh tráng mỏng nên chín rất nhanh, bạn đừng để bánh chuyển màu vàng - nâu sẽ bị giòn, khó cuộn.
  Bước thứ sáu(6):   Tráng bánh tới khi hết chỗ bột còn lại thì bạn tiếp tục làm nóng khoảng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo rồi cho từng lát thịt bò vào áp chảo. Thịt bò chín tới, còn độ mềm thì tắt lửa, gắp thịt ra đĩa.
Bước thứ bảy(7):   Trải lớp bánh ra một đĩa lớn, xếp một lớp xà lách lên, tiếp đó tới một lớp thịt bò, cuối cùng là rau củ bào sợi (rau củ này có thể tùy ý bạn nhé) rồi cuộn bánh thật chặt tay như khi cuốn nem hay bánh phở. Làm tương tự với những chiếc bánh còn lại.

 Bánh cuộn kiểu này vừa dễ làm lại ngon miệng và đủ chất với thịt bò mềm ngọt và rau củ giòn mát tạo nên sự kết hợp rất hài hòa, ăn mãi không ngán.

Đây sẽ là một lựa chọn tốt khi bạn muốn làm một món khai vị mới lạ trong tiệc tiếp khách, hoặc dùng như một món ăn sáng - ăn trưa nơi công sở (bạn chuẩn bị sẵn bánh từ hôm trước, hôm sau làm nóng trong lò vi sóng), hay mang theo khi gia đình đi picnic, dã ngoại cũng rất tiện. Nếu ở nhà bạn có thể ăn kèm với bún cùng ít mắm chua ngọt cho đậm đà mà lại quá ngon nữa nhé! 

Mong các bạn thành công và ngon miệng!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt bò chế biến thịt bò món ăn sáng món khai vị làm bánh làm bánh không cần lò nướng

tà o ta mon banh quy ẬU gừng và quê mà lai ướp thịt ăn lẩu ngon công thức bánh mì dừa nhân chocolate gÃƒÆ kho PHI Màng dạ dày hầm cổ cần rau muống làm gỏi Lạ thịt lợn cuốn tan Thit chó kho thịt với tiêu nuong sa te Hàng Da kiệu bí nướng cơm rang ngũ sắc món ăn giúp tăng cân cach nau bo ragu ngon rau củ xào chả cá Phở tái chả rươi banh in công thức sữa chua nha đam bánh canh thập cẩm Bánh canh thập cẩm Món thịt bò thức khuya dạ dày heo sốt cá chim món vịt Cắt tỉa hoa quả nghệ thuật Đẹp canh bông súng cháo chim ngói dien thực đơn cơm trưa văn phòng mồng xuc sườn non nướng sốt bbq lam banh bong lan trung muoi Thái Lan cach tia hoa qua nước mắm dừa nộm ốc nộm ốc chua cay bánh nướng nhỏ xinh cach nau rau cau nhan flan cua chien gion bun tom thạch trái cây bánh quy bơ Chao dau do cách làm bánh Chưs="label" style="background-color: #4FCA9E" href="/index.php?q=cach lam muc chien">cach lam muc chien cá kho gừng mía bắp bê nem chua làm mồi phụ kiện cho tóc lem chuoi mat lanh bánh gato trái cây gà kho sả khoai tay ham thit heo nuoc dua bun xao rau cẠn mực nhồi thịt gối tựa Thit rim Gà nấu lá giang hap ca Các móm rim bánh bột mặn chiên mè che dau ngu xoi pate Từ Thịt heo gà nướng vừng canh sườn nấm kim châm nem cuốn hải sản Thực phẩm giúp tóc khỏe bóng mượt tom xao ca ri cay xốt Bánh công thức bánh mì sừng bò tại nhà tom hap bia bánh bột lọc gói lá chuối Cún Khang flan trà xanh nuoc cot dua đậu hũ xào chay THIT XIEN NUONG chế biến món xông khói cÃƒÆ m me cach lam banh bi do chuoi rim duong mon viet nam lương Nghệ An mũi Phô mai tẩm banh flan ngon Chan gà bánh cùi dừa quà kho sườn non Bến Những thực phẩm nên dự trữ trong tủ chả cua nau bun rieu thực phẩm giữ ấm cơ thể cach lam sinh to dua mon an vat lam pudding the nao đậu que cha dau thit lòng đỏ