Món ăn nào cũng dễ thưởng thức dù là ngày nắng hay bất cứ trong thời tiết nào.
Ngày nắng thưởng thức bữa ăn ngon miệng

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá hấp mắm gừng

- Gà xé phay

- Thịt chân giò hun khói

- Mướp Nhật luộc

- Canh cua mùng tơi

- Cà muối

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 1

CÁ HẤP MẮM GỪNG

Cá làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với 3 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột canh, 2 muỗng nhỏ hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho thấm. Gừng và ớt thái sợi. Cho cá lên vỉ hấp, bên dưới lót chiếc bát to để nước hấp cá không chảy ra ngoài. Rắc gừng thái sợi vào rồi hấp 15 phút, cho thêm ớt thái sợi, hấp thêm 5 phút nữa. Cá chín cho ra đĩa, cho phần nước đọng trong bát rưới đều lên cá là được.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 2

GÀ XÉ PHAY

Gà luộc chín, xé sợi. Ướp gà với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, chút hạt tiêu khoảng 10 phút. Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hết hăng. Dưa chuột rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt mỏng. Cà rốt bào vỏ, nạo sợi. Ướp hành tây, cà rốt, dưa chuột với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê nước mắm khoảng 5 phút. Trộn chung tất cả với nhau, thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn thật đều cùng chút rau răm rồi bày ra đĩa là xong.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 3

THỊT CHÂN GIÒ HUN KHÓI

Mua sẵn trong siêu thị.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 4

MƯỚP NHẬT LUỘC

Mướp Nhật rửa thật sạch, nấu sôi nước với tẹo muối rồi cho mướp Nhật vào luộc chín tới là xong.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 5

CANH CUA MÙNG TƠI

Cua cho xíu muối tinh rồi giã hoặc xay nhỏ. Cho vào nước khuấy đều rồi gạn lấy thịt và nước. Gạn khoảng 3 lần là được. Bắc lên bếp, cho chút muối vào khuấy đều. Trong quá trình nấu không khuấy canh để tránh làm vỡ gạch cua. Nước sôi vặn nhỏ lửa để thịt cua chín và không vỡ. Sau đó vớt thịt cua ra bát để riêng. Đun rau chín, múc canh ra bát rồi mới cho phần gạch cua lên trên cho đẹp.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá quả

- Gà ¼ (một phần tư) con

- Dưa chuột, hành tây, cà rốt, rau thơm

- Mướp Nhật

- Chân giò hun khói

- Cua

- Rau mùng tơi

- Cà muối

90.000đ

40.000đ

5.000đ

6.000đ

30.000đ

20.000đ

5.000đ

5.000đ

Tổng: 201.000 đồng, 6-7 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày bữa cơm chiều bữa cơm ngon

siro gung Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm bí đỏ dồn thịt dạ dày hầm chè khoai lang nấu sữa cach lam banh tao ngan lop xuong cÃƒÆ chim omega trà chanh nau com suon cach lam banh khoai tay Đu mẹ tiêu chuẩn VietGAP nem chua chiên sá ng cơm thịt bò trộn hành tây món ăn từ cá trung muoi thom ngon gỏi rau củ chẢ muc ne bí ngô cách làm muối mè cha lua nau thit bo 4 món thịt gà sốt hàn quốc món ngon từ trứng cút trồng cach lam banh it nhan tom bep gia dinh món bánh ngon dau hu non sot ot cùi dừa kho với tôm chấn Hải thit bo hẠm MẠbánh đô rê mon muối ô mai cua chien gion Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng Sam mo hẠthịt bò chiên Thực phẩm cach bo dua hau #543028" href="/index.php?q=uc vit kho gung ngon">uc vit kho gung ngon mónex.php?q=đủ">đủ ọm cưới bánh ran ngọt rau trộn hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập cẩm cà om cà chuacach lam che banh lot khoai tây nướng Kho cach lam che banh lot Cách lam đuaq=lươn sả ớt lươn xào sả ớt món">lươn sả ớt lươn xào sả ớt món 10 mẹo hay để xếp gọn đồ đạc trong Chef banh patty chocolate trang ngon thit ba chi cuon to sáºel" style="background-color: #260437" href="/index.php?q=cach lam sua dau nanh">cach lam sua dau nanh chạo gà mái gỏi xoài khô cá sặc Giang Vũ Tự tay làm bánh Xèo miền Tây tuyệt ngon Chè Banh xoi vi Nộm gà nấu chuối hải sản nướng đá thịt ba chỉ cuốn nấu bí ngòi với thịt thực đơn ngon đêm giao thừa Sua Chua che dau xanh nha dam cúng Muối dưa chua khoai lang chiên Khoai lang chiên tẩm cách nấu bí ngòi nhồi thịt heo nam châm cách làm thịt ba chỉ cam mì lạnh thịt chuột chua cay cá tuyết món mon ngon cuoi tuan Cà canh rau Món an chay cach lam mon bun kho cách làm nước ép cam cach lam mi xao nam banh bong lan quy phi canh bò viên nấu khoai Cách lam đua cách làm bánh rán cơm niêu Lẩu Cách chế biến cach lam banh mousse canh bí đao nấu tôm khô há cảo Rực đậu bắp xốt cà Cách làm món chè nộm xoài xanh trộn thịt vịt xúc xích