Món ăn nào cũng dễ thưởng thức dù là ngày nắng hay bất cứ trong thời tiết nào.
Ngày nắng thưởng thức bữa ăn ngon miệng

Thực đơn chiều nay nhà mình sẽ có các món:

- Cá hấp mắm gừng

- Gà xé phay

- Thịt chân giò hun khói

- Mướp Nhật luộc

- Canh cua mùng tơi

- Cà muối

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 1

CÁ HẤP MẮM GỪNG

Cá làm sạch, cắt khúc. Ướp cá với 3 muỗng nhỏ nước mắm, 1 muỗng nhỏ bột canh, 2 muỗng nhỏ hạt tiêu khoảng 1 tiếng cho thấm. Gừng và ớt thái sợi. Cho cá lên vỉ hấp, bên dưới lót chiếc bát to để nước hấp cá không chảy ra ngoài. Rắc gừng thái sợi vào rồi hấp 15 phút, cho thêm ớt thái sợi, hấp thêm 5 phút nữa. Cá chín cho ra đĩa, cho phần nước đọng trong bát rưới đều lên cá là được.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 2

GÀ XÉ PHAY

Gà luộc chín, xé sợi. Ướp gà với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước mắm, chút hạt tiêu khoảng 10 phút. Hành tây bóc vỏ, xắt mỏng, ngâm nước đá lạnh khoảng 15 phút cho hết hăng. Dưa chuột rửa thật sạch, bỏ ruột, xắt mỏng. Cà rốt bào vỏ, nạo sợi. Ướp hành tây, cà rốt, dưa chuột với 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1 muỗng cà phê nước mắm khoảng 5 phút. Trộn chung tất cả với nhau, thêm 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, trộn thật đều cùng chút rau răm rồi bày ra đĩa là xong.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 3

THỊT CHÂN GIÒ HUN KHÓI

Mua sẵn trong siêu thị.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 4

MƯỚP NHẬT LUỘC

Mướp Nhật rửa thật sạch, nấu sôi nước với tẹo muối rồi cho mướp Nhật vào luộc chín tới là xong.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 5

CANH CUA MÙNG TƠI

Cua cho xíu muối tinh rồi giã hoặc xay nhỏ. Cho vào nước khuấy đều rồi gạn lấy thịt và nước. Gạn khoảng 3 lần là được. Bắc lên bếp, cho chút muối vào khuấy đều. Trong quá trình nấu không khuấy canh để tránh làm vỡ gạch cua. Nước sôi vặn nhỏ lửa để thịt cua chín và không vỡ. Sau đó vớt thịt cua ra bát để riêng. Đun rau chín, múc canh ra bát rồi mới cho phần gạch cua lên trên cho đẹp.

ngay nang thuong thuc bua com ngon mieng - 6

Giá tiền các nguyên liệu

- Cá quả

- Gà ¼ (một phần tư) con

- Dưa chuột, hành tây, cà rốt, rau thơm

- Mướp Nhật

- Chân giò hun khói

- Cua

- Rau mùng tơi

- Cà muối

90.000đ

40.000đ

5.000đ

6.000đ

30.000đ

20.000đ

5.000đ

5.000đ

Tổng: 201.000 đồng, 6-7 người ăn

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thực đơn hàng ngày!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thực đơn hàng ngày bữa cơm chiều bữa cơm ngon

Cá kho cá hộp cach lam banh khoai mo Ăn Sáng Tips bảo quản rau củ quả bổ ích bất cách làm nem rán 2 cách nướng cá thơm ngon đổi bữa cach lam xoi gac hap nuoc cot dua kem chanh sữa cạch nau che troi nuoc món nộm Nộm đu đủ xanh và tai lợn bot tra xanh bánh khoai lang chien cach lam che thai ngon Làm sao để sơ chế nha đam hết đắng thức ăn nhanh hen suyễn bệnh hô hấp khoai lang chiên giòn PHI Banh bong lan pho mai bồ hương dân nấu ăn cách làm Thịt tôm nõn rim mắm tép Những thực phẩm giúp mái tóc khỏe Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ cách làm bánh cupcake vị trà xanh cải thìa thịt hộp món xào Hằng MT Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt keo sen xien que Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo bánh canh nước cốt dừa cua rang giảm đau tỏi gừng muối bạc hà lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho tr㪠Mưc xào SÃƒÆ giảm đau tỏi gừng muối bạc hà siro lựu tự làm si rô lựu rất dễ cach nau canh suon nau nam đầu bếp chá t banh lemon melting momen Trứng cá hồi súp kem béo cha dau thit nấu canh mực Món Nhật Hà Lan sinh tố mãng cầu xiêm Tôm rang muoior: #D2E5B2" href="/index.php?q= cà ch nẠu soup"> cà ch nẠu soup canh bi xanh nhoi tom thit banh da cua vit nau chao ngon bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm canh mang kho Cún Khang mì căn Những mẹo trang trí đồ ăn đơn giản Nghêu hấp sả cách làm xôi Miếng Tips Cách bảo quản 7 loại hoa quả tươi tôm xào bông hẹ chiec vong Thực phẩm sữa chua dâu tươi rã rượu nho qủa cach ngam chanh Lá chanh Mẹo Văt Cá nục những món soup ngon Lạ miệng soup rau step up 3 D vịt quay bằng tàu hũ ky mà ngon quan nhat ngon các món ăn đậm đà mướp đắng pha trà trâu xào lá lốt kem italia mang tuoi ngon Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé panna cotta ca phe 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè lắc tay mẹo hay cÃƒÆ kho pudding chuoi thom ngon suờn nấu cà chua nấu canh đu đủ thịt gà việt nướng bbq thit ap chao tương ớt homemade gạo nếp nấu lá cẩm hạt sen dạ dày hầm Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong nau nuoc duong lam banh nuong trung thu Cách bóc tỏi nhanh không dây mùi ra tay bán bánh trngs ngon ca dà xao mi tom thap cam ngon pha cocktail công thức sườn heo chiên sả ớt com ga tam ky xÃÆo măng ngâm hóa chất cach lam banh mi xuc xich tôm sốt phô mai cua chien gion mit kho to ngon chuoi dot ruou bà nh su bánh phô mai bí ngô Halloween Trâm Phạm mo lam ngong sot mo ngon chân gio chanh dao ngam mat ong