Tô mì thơm ngon, bổ dưỡng với nước dùng đậm đà mà không mất nhiều thời gian chế biến.

	Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên

Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Nguyên liệu gồm có: - 1 bịch bò viên (loại ngon) - 300 gram thịt xay, 500 gram sườn non - 2 củ cải trắng
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
- 1 kilogram mì vàng (hay hủ tiếu) - Rau sống, giá, hành phi, tỏi phi Cách chế biến:
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênSườn non rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Củ cải trắng gọt bỏ vỏ, cắt từng đoạn cỡ 5-6cm để hầm. Cho 1 lít nước vào nồi, đặt lên bếp, cho 3 muỗng bột nêm vào nồi, trút sườn non và củ cải vào hầm lấy nước ngọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênBò viên khứa làm 4 bốn trên bề mặt, sau 30 phút sườn chín thì cho bò vào nồi nước dùng. Trong quá trình nấu nhớ hớt bọt.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viên
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênThịt xay ướp chung 1 muỗng bột nêm, hành lá thái nhuyễn và cho vào chảo để xào. Thịt chín cho ra chén.
Ngày cuối tuần nấu món mì sườn bò viênTrút phần tỏi băm đã phi vàng vào nồi nước dùng, nêm lại gia vị thêm lần nữa. Bạn nên nêm mặn vì khi chan ăn chung với giá và rau sống nước dùng sẽ đậm đà hơn. Sau 40 phút nấu là bạn có nồi nước dùng thơm ngon. Khi ăn trụng mì với nước sôi, trút ra tô, thêm sườn, bò viên, thịt xay, hành tím phi lên trên rồi chan nước dùng.

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

mì, sườn, bò viên, Nga Nguyễn

xuân may pha ca phe oc heo hap ăn uống Thực phẩm giúp giảm cơn đau đầu Lạ miệng râu cách làm bánh trôi lạ miệng Phú Thọ canh sườn khoai tây cốt lết cháy tỏi Hương Thảo hải sản nướng kem dâu tây bánh bao lá dứa Bắp rằng bo tẩy thit heo quay kho mien trung mousse salad trai cay tuoi Mực nhồi thịt chiên món ngon vùng túi xách đi biển salad mỳ ý Cà Kho cách làm thịt ba chỉ chua ngot bún cá salad mì ý bơ má ³ kem lanh ngon chao ngon emdep mèo cong thuc chocolate cupcake cach lam sui cao sua yen mach ngon dÃn canh ca mu bánh mè trắng MON LAU CACH tần Món ăn kèm Tổng hợp vài bí quyết nấu ăn cho ngày xoi ga xe cánh gà nướng trứng hấp gà om cha la lot thit heo sinh tố bơ tươi canh măng móng giò Trang trí nhà tiệc tết Sườn non cổ áo Peter Pan Heo Rừng Dạy trang điểm cach ngam tao meo Thức uống giải nhiệt ngày Tết Lúc xoi ngon Rượu trắng vang da cách làm mứt gừng dẻo cach nau che sua tép rang rau củ hoá món giải nhiệt bánh chocolate sôcôla món tráng miệng xoi vuong la sen bo cuon ngày quốc tế thiếu nhi giỏ đựng đồ mien thap cam ngâm món ăn từ hải sản Hướng dẫn những cách đơn giản khử tom chua rieng may gối dựa cach lam kem ngon măng tươi banh khot mien tay cách nấu phở gà Bếp Nhà Béo Thạch rau câu trái dừa các món bún gói bánh tét món ăn giải nhiệt Thạch rau câu dưa bánh cam lam thit nuong kem trái sầu riêng xiu mai tom Đỗ ổi xanh Dưa món Giáo cách nấu lẩu ốc kem bánh quy Những mẹo tút tát giày dép cực hay nui xao hướng dẫn cắm hoa đẹp cách nấu lẩu cua đồng sui cao chien canh rau ngot nau moc Giá Cay nồng ốc khế nướng tiêu xanh món chiên vòng cổ tôm rim cùi dừa gà nguyên con nướng spaghetti thom ngon trà sữa hồng kông Tự làm thạch dừa rau câu mát lạnh phổ biến gato lam sinh to bánh bông sữa chua cach lam bAnh bÃƒÆ lai gỏi ốc banh socola dut lo quÃ